Petitchef

Rollitos de tortilla para aperitivo

Aperitivo
4 porciones
35 min
25 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4

1 lata de atún

unas olivas verdes

2 cucharadas de mayonesa

1 tarrina de philadelphia

1 cucharadita de orégano

1 loncha de jamón serrano

1 botecito de paté

unos pistachos

Preparación

  • Picamos bien pequeñas las olivas verdes, añadimos el atún escurrido y mezclamos bien con la mayonesa. Reservamos.
  • Picamos en la picadora el jamón para que quede triturado, añadimos 4 cucharadas de philadelphia y el orégano. Mezclamos bien y reservamos en la nevera.
  • Picamos los pistachos en el mortero o en la picadora y los mezclamos con el paté escogido, reservamos.
  • Preparamos las tortillas batiendo 1 huevo, añadimos sal cocemos en una sartén de 24 cms. y la cocemos bien por los dos lados dándole la vuelta con un plato para que no se nos rompa.
  • Esperamos a que se enfríen las tortillas y rellenamos cada una con su ingrediente. Deberemos untar toda la tortilla y hacer un rollito. Envolvemos con papel de aluminio y reservamos en la nevera hasta el momento de servirlo, cuando los cortaremos en lonchas.

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