Aperitivo - página 61

Ingredientes: 20 g de mantequilla. 2 cucharadas soperas de aceite. 3 cucharadas soperas de harina. 3/4 litro de leche fría. sal 8 huevos 3/4 litro de aceite...

Ingredientes: 110 g de avellana tostada 65 g de azúcar 2 cucharadas de agua 100 g de avellanas tostadas 40 g de azúcar

Ingredientes: 300 g de harina 1 yema de huevo cruda y la clara para pintar 1 yema de huevo cocida 150 g de mantequilla 70 g de azúcar

Ingredientes: 12 langostinos no muy grandes media cebolleta medio puerro una cucharada de harina leche harina pan rallado un huevo

Ingredientes: una plancha de hojaldre 2 puerros 200 g de jamón de york salsa de tomate queso rallado un huevo batido para pintar el hojaldre

Ingredientes: Jamón york en lonchas Queso gouda en lonchas Azúcar

Ingredientes: para las hamburguesas: 500 g de carne de ternera picada ajo en polvo romero y tomillo queso rallado sal Acompañamiento: lechuga, tomate, pepinillos...

Ingredientes: 200 g de morcilla de cebolla troceada 1 puerro en rodajas aceite de oliva 2 cucharadas y media de harina 2 medidas de leche sal 1 pellizco de nuez...

Ingredientes: 150 ml de agua templada 1 yogurt natural 1 cucharada de miel 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal 1 nuez de mantequilla 175 g de harina de...

Ingredientes: tomates aceite bucle de queso de cabra una barra de pan

Ingredientes: Hojaldre fresco Carrillera ya cocinada Queso de untar Cebollino Hierbas provenzales secas orégano pimienta negra recién molida Avellanas 1 huevo...

Ingredientes: Grelos del caldo gallego Carne del caldo si sobro o yo en este caso use tacos de jamón. Hojaldre 1 huevo batido Queso de tetilla

Ingredientes: Masa quebrada 50 g aprox de queso de bola holandes 50 g aprox de queso Gorgonzola 50 g aprox de jamón york a tacos 4 o 5 dátiles picaditos 1 huevo...

Ingredientes: Cogollos de lechuga de Tudela 4 Latita de anchoas en aceite 1 Huevos duros 2 Cucharada de perejil finamente picado 1 Diente de ajo 1 Cucharadas de...

Ingredientes: Calabaza berenjena calabacin foie cebolla caramelizada

Ingredientes: Jamón serrano en lonchas finas Una tarrina de queso philadelphia finas hierbas Dátiles Una tarrina philadelphia de queso azul Nueces

Ingredientes: 300 g harina normal 120 g mantequilla 100 g almendra molida 100 g azúcar 2 yemas de huevo 4 cucharadas agua de azahar Para la glasa (con 1 clara,...

Ingredientes: 500 g de avellana tostada 250 g de azúcar 1/2 rama de vainilla

Ingredientes: 6 huevos 300 g almendra molida 300 g calabazate molido 250 g azúcar ralladura de un limón pequeño

Ingredientes: Un manojo de espárragos trigueros 12 lonchas finitas de jamón serrano Un paquete de masa de hojaldre congelado 2 cucharadas de pesto Queso...

Ingredientes: 1/2 kg de harina de reposteria 250 g de manteca de cerdo 250 g azúcar glass ralladura de medio limón

Ingredientes: 1/2 kg. de manteca de cerdo (satgi) 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de azúcar fino 1/4 de vaso de zumo de naranja Una copita de cazalla (Anís...

Ingredientes: 259 g de leche condensada 3 huevos galleta molida 100 g de almendra molida 25 g de maizena 1 tableta de cholate de postres

Ingredientes: 1 lata de pimientos del piquillo (suelen salir unas 8 unidades) 250 g de bacalao en migas 1 cebolla mediana 1 patata 4 dientes de ajo Queso rallado...