Hojaldre tomates secos-boquerones en vinagre

Ingredientes

• 1 masa de hojaldre redonda.
• 200 g de queso gruyer rallado.
• 15/20 tomates secos en aceite (segun tamaño)
• 12 boquerones en vinagre.

Preparación

• Precalentar el horno a 200º. Forrar la placa del horno con una hoja de papel sulfurizado. Extender la masa en la placa. Pinchar la superficie que vamos a llenar con un tenedor. Dejar un borde de al menos 5 cm alrededor sin tocar.
• Espolvorear todo el queso sobre la masa de hojaldre. En el centro, distribuir los tomates secos y encima los boquerones en vinagre.
• Hornear 15/20mn.. hasta que el hojaldre este inflado y el queso fundido. Servir enseguida. (Se puede hacer tambien de tamaño individual)

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