Ingredientes: Para la pasta choux: ¼ litro de leche ¼ litro de agua 300 g de harina un trozo de corteza de limón 150 g de mantequilla 7 huevos 50 g de azúcar un...
Ingredientes: 6 supremas de merluza de 200 g cada una ó 1 lomo de merluza de 1 kg y ¼ 250 g de mezcla de frutos secos (almendra, pistachos, piñones, anacardos,...
Ingredientes: Para el bizcocho: 6 huevos 150 gr. de chocolate cobertura 65 gr. de harina 150 gr. de mantequilla 150 gr. de azúcar 65 gr. de almendras molidas 1...
Ingredientes: Para tres rollitos : 3 filetes de pechuga de pavo 6 lonchas finas de jamon serrano 3 cucharadas de mascarpone 12 albaricoques secos cacahuetes y...
Ingredientes: 40g de mantequilla 1 cebolla grande cortada en finos aros, 1/2 kg de solomillo de cordero a dados, 1/2 cc de canela, 2 cs de puré de tomate, 3 cs...
Ingredientes: 1 redondo de ternero 1 kg ½ trufas en su jugo 4 dientes de ajo paperas de albaricoque bandas de jamón 3 grandes cebollas aceite Oliva sal y pimienta
Ingredientes: 50 g de mantequilla 125 g de azúcar moreno completo 2 huevos batidos 50 g de harina de trigo integral ½ cucharadita de sal ½ cucharadita de polvo...
Ingredientes: 150 grs de nueces molidas 40 grs de harina 3 huevos 100 grs de mantequilla 150 grs de azúcar ½ cucharadita de levadura 1 copa de ron sal Para la...
Ingredientes: 200 g de arroz de grano largo o Basmati 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 cebolla grande picada 400 ml de leche de coco 3 vasos de caldo...
Ingredientes: 2 piernas de cordero de 2 kg pimienta y sal Para el relleno: 400 g de ternera picada 125 g de panceta fresca 3 cucharada de perejil 75 g de nueces...
