Petitchef

Ajo con Cerdo

872 recetas
Receta Brocheta de cerdo

Brocheta de cerdo

(61 votos), (11) , (192)
Plato Medio 40 min 419 kcal
Ingredientes: 300 grs. de magro de cerdo (cortado) 1 pimiento verde 1 cebolla tierna 1/2 pimiento rojo 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de pimen...
Receta Chuletas de cerdo con salsa de champiñones

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones

(58 votos), (7) , (138)
Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 2 chuletas de cerdo de la varilla 250 g de champiñones frescos 100 g de jamón serrano 1 brik pequeño de nata 1 cebolla pequeña una pizca de pimi...
Receta Estofado de cerdo y verduras

Estofado de cerdo y verduras

(52 votos), (5) , (280)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 gr de carne de cerdo (me gusta aguja deshuesada) Patatas 2 cucharadas de tomate frito casero 3 ó 4 dientes de ajo 1 zanahoria 150 g de setas ...
Receta Solomillo de cerdo al horno

Solomillo de cerdo al horno

(52 votos), (6) , (34)
Plato Fácil 1 h 5 m 231 kcal
Ingredientes: 1 vaso de agua 1 vaso de aceite de oliva 6 dientes grandes de ajo 1 cuchara sopera de orégano 1 cuchara sopera de pimentón dulce Un poquito de pimien...
Receta Lomo de cerdo breseado con salsa de yogur

Lomo de cerdo breseado con salsa de yogur

(50 votos), (6) , (455)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Lomo de cerdo, este trozo pesaba unos 800 gr 1 pimiento verde 1 tomate 1 cebolla 3 dientes de ajo Pimienta negra Romero Orégano Pimentón dulce 1 vaso...
Receta Cerdo con piña y salsa de soja (thermomix)

Cerdo con piña y salsa de soja (thermomix)

(46 votos), (8) , (161)
Plato Medio 30 min 826 kcal
Ingredientes: 50 gr de aceite de oliva 2 dientes de ajo 200 gr de cebolla 600 gr de aguja de cerdo cortada en dados 500 gr de piña en su jugo 100 gr...
Receta Cerdo estofado

Cerdo estofado

(45 votos), (4) , (171)
Plato Medio 1 hora 518 kcal
Ingredientes: ½ Kg. de Carne de cerdo 1 Cebolla 2 dientes de Ajo 150 gr. de Guisantes 250 gr. de Tomates pelados 2 cucharadas soperas de Harina de trigo Caldo...
Receta Carne de cerdo al curry con arroz frito

Carne de cerdo al curry con arroz frito

(44 votos), (7) , (185)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: INGREDIENTES para 4 personas 1 kg de carne magra de cerdo 200 grms. de arroz 2 cebollas tiernas 2 zanahorias medianas 250 grms. de judías verdes o gui...
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Receta Lomo de cerdo en manteca colorá

Lomo de cerdo en manteca "colorá"

(44 votos), (4) , (36)
Plato Fácil 24 horas 15 min
Ingredientes: 1 Kilo y medio de manteca de cerdo en pella 1 kilo de lomo de cerdo cortado en tacos gordos 1 vaso de vinagre de vino 5 ó 6 dientes de ajos mach...
Receta Pernil de cerdo a la chilena

Pernil de cerdo a la chilena

(39 votos), (11) , (5)
Plato Fácil 20 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1 pernil de mas o menos kilo y medio 3 ajos 1 rama de apio 1 zanahoria 1 cebolla sal...
Receta Costilla de cerdo asada a la miel

Costilla de cerdo asada a la miel

(37 votos), (1) , (86)
Plato Medio 55 min 445 kcal
Ingredientes: 600 g de costilla de cerdo 1 rama de tomillo 1 cucharada sopera de miel 2 dientes de ajos sin pelar y aplastados 100 g de vino blanco 4 patatas peque...
Receta Guiso de cerdo con setitas a la cerveza

Guiso de cerdo con setitas a la cerveza

(35 votos), (7) , (224)
Plato Medio 15 min 3 horas
Ingredientes: 250 gr de cordoncito de lomo de cerdo (también conocido como "tira" de lomo de cerdo 250 gr de salchichas 250 gr de "cap de llom" (traducido literal...
Receta Solomillo de cerdo strogonoff

Solomillo de cerdo strogonoff

(34 votos), (3) , (56)
Plato Fácil 45 min 429 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 cebolla 1 ajo 100 g champiñones 1 copa de vino 1 cuchara de mostaza a la antigua Crema de leche Mantequilla Aceite de oliva Sa...
Receta Solomillo de cerdo relleno al pedro ximenez

Solomillo de cerdo relleno al pedro ximenez

(32 votos), (91)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 Solomillos de Cerdo 1 lata de Foie gras de Pato 150 g de Bacon 2 Cebollas 2 dientes de Ajo 1 Pimiento Verde 1 vaso de Pedro Ximenez ½ vaso de Fino ...
Receta Costillas de cerdo al horno

Costillas de cerdo al horno

(31 votos), (2) , (140)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1300 g de costillas de cerdo 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo o 1/2 pastilla de avecrem y un vaso de agua sal pimienta ajo perejil aceite de ...
Receta Oreja de cerdo en salsa de tomate

Oreja de cerdo en salsa de tomate

(29 votos), (1) , (48)
Plato Fácil 15 min 795 kcal
Ingredientes: 500 g de oreja de cerdo adobada media cebolla medio pimiento 1 diente de ajo 50 g tomate casero o de bote frito (al gusto) 1 cubilete de agua sa...
Receta Ossobuco de cerdo guisado

Ossobuco de cerdo guisado

(29 votos), (4) , (47)
Plato Medio 35 min 949 kcal
Ingredientes: 1 kg de jarrete de cerdo cortado con hueso 3 zanahorias 1/2 pimiento verde 1 cebolla grande 1/2 pimiento rojo 50 g guisantes 400 g patatas pequeñas 1...
Receta Estofado de cerdo con patatas

Estofado de cerdo con patatas

(28 votos), (5) , (61)
Plato Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 250 gr. De carne de cerdo 2 medidores de tomate natural triturado 1 cebolla grande picada 2 patatas cortadas en dados 3 dientes de ajos 1 zanahoria co...
Receta Chuletas de cerdo marinadas con mostaza y miel

Chuletas de cerdo marinadas con mostaza y miel

(28 votos), (2) , (37)
Plato Fácil 1 h 15 m 505 kcal
Ingredientes: 2 chuletas de cerdo 3 cucharadas de mostaza 2 cucharadas de miel negra mejor, sino de flores 1 diente de ajo grande 1 puerro aceite sal pimienta laur...
Receta Galtas o carrilleras de cerdo en salsa

Galtas o carrilleras de cerdo en salsa

(23 votos), (1) , (88)
Plato Medio 1 h 15 m 373 kcal
Ingredientes: -4 galtas de cerdo -6 cucharadas de tomate frito -un par de cucharadas de aceite de oliva -una zanahoria -un poquito de perejil -ajo en polvo -2...
Receta Churrasco de cerdo al horno con salsa chimichurri

Churrasco de cerdo al horno con salsa chimichurri

(23 votos), (3) , (74)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 2 kg de Costilla fresca de cerdo. 1 chorizo criollo por persona. 2 cabezas de ajo muy picadita. Pimentón dulce. Hierbas arómaticas(tomillo, albahaca,...
Receta Escalopines de cerdo encebollados

Escalopines de cerdo encebollados

(22 votos), (1) , (23)
Plato Fácil 35 min 892 kcal
Ingredientes: 700 g de escalopines de cerdo (recortes o filetes) 2 cebollas grandes 1 cucharada de pimentón dulce 1/2 vasito de vino blanco sal y ajo 500 g de pata...
Receta Manitas de cerdo

Manitas de cerdo

(21 votos), (6) , (107)
Plato Medio 1 hora 1 hora
Ingredientes: Ingredientes: Manos de cerdo 8 Dientes de ajo Almendras (Un buen puñado) 3 Rebanadas de pan 1 pimiento seco Azafrán Pimienta 2 Guindillas Sal...
Receta Lomo de cerdo asado al vinagre de módena

Lomo de cerdo asado al vinagre de módena

(20 votos), (682)
Plato Fácil 25 min 1 hora
Ingredientes: 175 ml Vinagre de Módena. Yo he utilizado el aceto balsámico de Módena "Medici Ermete" 60g de azúcar moreno 2 dientes de ajo 2 cucharadas de ...


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