Lomo de cerdo con jengibre
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 400 gr. de Lomo de Cerdo. Marinada: 1 Manzana o Pera Rallada. 50 gr. de Jengibre Rallado. 1 Cebolla blanca Rallada. 150 ml de Salsa Soya. 50 ml de...
Saborea el mundo
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Tortellini con setas
Plato Fácil 45 min 367 kcal
Ingredientes: 250 g de tortellini 150 g de carne picada 100 g de setas 1 cebolla tierna 2 ajos 1 vaso de vino blanco 1 bote de tomate triturado aceite de oliva...
Salsa diabla
Otro Medio 25 min
Ingredientes: Etchalotte - 50 gr Vinagre - 10 cl Salsa Demi Glasé - 250 cl Tomate Concentrado - 5 gr Salsa Perrins - 5 cl Sal - Cantidad Necesaria Pimienta -...
Pan francés
Otro Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 600 cl Agua 20 g Levadura 20 g Sal 1 Kg Harina 10 g Diamalta 8 g Mejorador
Horchata de arroz - agua fresca
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: arroz basmati 200 gr de arroz 150 gr de almendras una rama de canela 2 tazas generosas de agua la rama de canela
Torta alfajor
Otro Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 85 g de mantequilla 65 g de azúcar rubia 1 huevo 10 g de miel líquida 170 g de harina 1 cucharadita de esencia de vainilla 2 cucharadas no muy...
Gorditas de masa con frijoles negros y queso. son fritas
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Medio kilo de masa de maíz nixtamalizado (O un kilo si quieres más, dobla las cantidades) ½ taza de queso fresco ½ taza de queso añejo Cotija...
Pizza de atún con aguacate
Plato Fácil 25 min 25 min
Ingredientes: 1 taza de harina de trigo 1 taza de harina integral 1 taza de agua tibia 3 cucharadas de aceite de oliva 1 sobre de levadura en polvo 1 pizca de...
Capelettis de espinaca y queso filadelfia
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Masa Pasta Fresca - Cantidad Necesaria Queso Filadelfia - 225 gr Espinaca - 1 Taza Nuez Moscada - 1 Pizca Sal - Cantidad Necesaria Queso Parmesano...
Pizza de pringa o compango
Plato Fácil 40 min 496 kcal
Ingredientes: Para una pizza mediana: 150 g de harina 40 g de aceite oliva 40 g de agua ½ cucharadita de sal ½ cucharadita levadura en polvo Relleno: 200 g de de...
Pizza hawaiana
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1) 50g de harina una pizca de levadura 1 pizca de sal Agua 2) 1 lata de atún natural salsa de tomate 40g mozzarella light unos champiñones en...
Espaguetis frescos con atún
Plato Fácil 35 min 691 kcal
Ingredientes: 300 gr de harina de fuerza. 3 huevos 1 cucharada de aceite de oliva
Sopa tarasca
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kilo de frijol 1 cebolla 1 cabeza de ajo Epazote al gusto 6 chiles guajillos 3 tortillas en tiritas y doradas ¼ Crema fresca Queso ranchero
Pargo a la veracruzana...
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 u. Red Snapper-Mojarra-Pejerrey-Pargo 2 u. Chile Jalapeño 2 u. Cebolla Roja cortada en juliana 2 dientes Ajo picado 2 cuch. Aceite de Oliva...
Lasaña de ropa vieja
Plato Medio 25 min 20 min
Ingredientes: 12 láminas precocidas de lasaña 50 g de aceite de oliva 1 cebolla 2 dientes de ajo 500 g de sobras del puchero (carnes y garbanzos) 50 g de tomate...
Cocina mexicana: fajitas de pollo
Plato Fácil 1 hora 526 kcal
Ingredientes: 1 pimiento rojo 1 cebolla roja mediana 2 pechugas de pollo sin piel y deshuesada 1 cucharadita de pimentón rojo una pizca de comino molido 1 lima...
"arroz con machas en conserva"
Plato Fácil 50 min 555 kcal
Ingredientes: 1 taza(s) machas en conserva 2 taza(s) arroz blanco 1 diente(s) ajo(s) 1 l caldo de pescado sal y pimienta a gusto
Licor crema de cacao con avellanas
Otro Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 425 g de crema de cacao con avellanas 500 ml de nata líquida 200 ml de leche 400 ml de ron con miel Para estas cantidades rinde 1 l y 400 ml
Salmoriglio
Plato Fácil 40 min 341 kcal
Ingredientes: 1/2 taza de aceite de oliva 4 cucharadas de jugo de limón 4 cucharadas de agua caliente 3 cucharadas de perejil picado 1 diente de ajo picado
Lasaña de patata con crema de sobrasada y lo que veo desde mi ventana
Entrante Medio 1 h 5 m 332 kcal
Ingredientes: 3 patatas cocidas un poco al "dente" y laminadas 4 filetes de jamón dulce cocido 1/2 bolsa de queso enmental 1/2 bolsa de queso mozzarella 200 g...
Bretón sablé con crema y frutos rojos
Aperitivo Medio 15 min 25 min
Ingredientes: Pasta Sablé : 180 g de yemas 370 g de mantequilla pomada 370 g de azúcar 520 de harina 35 g de impulsor 5 g de sal Para la crema : 500 ml de nata...
Cinco pastas de curry básicas (2): rogan josh
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: dos dientes de ajo un trozo de jenjibre fresco pelado de unos 5 centímetros un bote de pimientos escalivados o 7-8 pimientos que podemos escalivar...
Ñoquis de sémola
Plato Medio 1 h 5 m 173 kcal
Ingredientes: 1 l de leche 250 g de sémola 6 cdas colmadas de queso rallado 50 g de manteca 2 yemas sal y pimienta c/n nuez moscada c/n
Rajo al roquefort
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de rajo. 1/2 kg de patatas. perejil picado. 2 dientes de ajo. 200 g de queso roquefort. 200 g de nata para cocinar. dos cucharaditas de...