Platos principales

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Receta Curry de ternera y garbanzos

Curry de ternera y garbanzos

Plato Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: 1/2 k de carne de ternera cortada en cubos 1 cebolla 1 cucharada de curry 1 pizca de guindilla molida 200 ml de leche de coco 75 ml de caldo de...
Receta Carrot cake o tarta de zanahoria

Carrot cake o tarta de zanahoria

Postre Fácil 2 h 30 m 1396 kcal
Ingredientes: Ingredientes para el bizcocho: 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 130 gr. de azúcar blanquilla o 65 gr. de azúcar moreno y 65 gr. de...
Receta Pastel de carne picada.

Pastel de carne picada.

Plato Medio 1 h 30 m 549 kcal
Ingredientes: 1 kg de carne picada (molida) magra de res 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla mediana 100 gramos de aceitunas verdes sin hueso 2...
Receta Pollo asado con olivas y tomates

Pollo asado con olivas y tomates

Plato Fácil 1 h 10 m 707 kcal
Ingredientes: 9 muslitos de pollo 250 gr de tomatitos cherry 100 gr de olivas verdes 4 dientes de ajo Perejil fresco 50 ml de aceite de oliva y el zumo de un...
Receta Lengua de vaca hervida

Lengua de vaca hervida

Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 Lengua de vaca 2 hojas de laurel 3 granos de pimienta negra 1 cucharada de aceite 1 cucharada de sal gruesa
Receta Pollo guisado con zanahorias y champiñones

Pollo guisado con zanahorias y champiñones

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 pollo cortado a octavos 2 cebollas 1 tomate maduro 3 ó 4 ajos enteros, sin pelar 1/2 vaso de vino blanco 3 zanahorias 150 g de champiñones
Receta Calamares rellenos

Calamares rellenos

Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 14 calamares (medianos) 6 huevos (duros pequenos, los he puesto de periquita) Harina Salsa de tomate 1 litro de caldo de pescado Sal Aceite 12...
Receta Albóndigas con tomate y aceitunas

Albóndigas con tomate y aceitunas

Plato Medio 1 h 20 m 1255 kcal
Ingredientes: Ingredientes para 8-10: 700 grs de carne picada de ternera 300 grs. de carne picada de cerdo 2 dientes de ajo 2 huevo perejil picados miga de pan...
Receta Espaguetis con salchichas y tomate casero

Espaguetis con salchichas y tomate casero

Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para el tomate casero: 1 kilo y 1/2 de tomate maduro 300 grs de cebolla 3 dientes de ajo 2 hojas de laurel aceite de oliva virgen extra sal 1...
Receta Arroz caldoso con bogavante

Arroz caldoso con bogavante

Plato Medio 1 hora 484 kcal
Ingredientes: • 1 Bogavante Crudo Grande • 300 gr. de Gambas Peladas • 300 gr. de Arroz • 2 Litros de Caldo de Pescado • 1 Cebolla • 1 Pimiento Rojo • 2 Tomates...
Receta Moussaka de calabacín

Moussaka de calabacín

Plato Fácil 50 min 646 kcal
Ingredientes: 1 Calabacín (yo he usado 1 calabacín Opo Squash) 400 g de queso mozzarella en lonchas 100 g de queso mozzarella en virutas 1 l de leche 100 g de...
Receta Empanada de hojaldre de jamón y queso

Empanada de hojaldre de jamón y queso

Plato Fácil 30 min 850 kcal
Ingredientes: Masa de hojaldre (Usé la de Mercadona, que trae 2 planchas) Jamón York en rebanadas Queso en rebanadas Salsa bechamel al gusto 1 Huevo batido
Receta Tarta flan

Tarta flan

Postre Medio 1 hora 313 kcal
Ingredientes: 4 huevos 1/2 litro de Leche 200 gr. de azúcar unas gotitas de limón caramelo líquido (o unos 100 gr. de azúcar para hacer caramelo) Ingredientes...
Receta Cazón en adobo

Cazón en adobo

Plato Fácil 24 horas 10 min
Ingredientes: 150 gr de garbanzos secos 150 gr de harina 1000 gr de cazón limpio, sin piel 3 dientes de ajo 1 cucharada de orégano 1 cucharada de pimentón dulce...
Receta Arroz con pollo estilo chino

Arroz con pollo estilo chino

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 175 grms de arroz Basmati 1 cucharadita de cúrcuma 2 cucharaditas de aceite de girasol o de wok 175 grms de pechuga de pollo o muslos sin piel ni...
Receta Bacalao fresco a la sidra con almejas

Bacalao fresco a la sidra con almejas

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 lomos de bacalao fresco 250 g de almeja tipo babosa 1/2 cebolla muy picada 2 dientes de ajo 1/2 botellín de sidra natural de 33 cl harina...
Receta Muslos de pavo al horno

Muslos de pavo al horno

Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 6 muslo de pavo 6 patatas a rodajas gruesas 2 cebollas a rodajas 3 zanahorias a láminas 100 grs. de calabaza en tacos gruesos 6 dientes de ajo Un...
Receta Papas con chuchoca - cocina chilena

Papas con chuchoca - cocina chilena

Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 taza de chuchoca Caldo de pollo 1 cebolla 8 papas 1 ½ tazas de zapallo 3 Cucharas de Color chilena ½ taza de crema líquida Sal y pimienta al gusto
Receta Garbanzos guisados (con y sin thermomix)

Garbanzos guisados (con y sin thermomix)

Plato Fácil 30 min 244 kcal
Ingredientes: 500 gr de garbanzos cocidos 1 pimiento verde Media cebolla 1 tomate maduro 2 ajos 1 cucharita pimentón dulce 1 -2 hojas de laurel 1 pastilla de...
Receta Solomillo de cerdo envuelto en masa filo

Solomillo de cerdo envuelto en masa filo

Plato Medio 1 hora 45 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo de unos 350 gramos cada uno. 1 paquete de masa filo, de marca comercial. 1 diente de ajo 2 chucharadas de aceite de oliva. 1...
Receta Lasaña de pollo y espinacas

Lasaña de pollo y espinacas

Entrante Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1 cebolleta mediana 1 muslo de pollo deshuesado 1/2 vaso de vino blanco 1 hoja de laurel 500 gr de espinaca congelada 12 láminas...
Receta Pan casero de queso

Pan casero de queso

Otro Fácil 1 hora 361 kcal
Ingredientes: 600 gr harina de panadería 50 gr levadura fresca 350 ml agua 2 cucharadas aceite 1/2 cucharada azúcar 1 cucharadita sal 100 gr queso rallado grueso