Tartaleta francia, con arándanos y frambuesas
Postre Fácil 45 min 190 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa sablé 125 gr de mascarpone 250 ml de nata 30% MG 1 vaina de vainilla 30 gr de azúcar glas 125 gr de arándanos 125 gr de frambuesas
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Bizcocho invertido de ruibarbo
Merienda Fácil 1 hora 219 kcal
Ingredientes: 500 gr de ruibarbo 50 gr de azúcar moreno 1/2 limón 4 huevos 80 gr de azúcar 1 sobre azúcar vainillado (7,5 gr) 100 gr de harina 1 sobre levadura...
Cómo hacer coulis de fruta casero?
Acompañamiento Fácil 15 min 62 kcal
Ingredientes: 150 gr de mermelada (de la fruta deseada) 1 cda agua
Tarta de chocolates y té matcha
Postre Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: Para el bizcocho de cacao: 4 huevos de tamaño L (grandes) 120 gr de azúcar 100 gr de harina de repostería tamizada 20 gr de cacao en polvo sin...
Nidos de pascua de rocas de chocolate
Postre Fácil 40 min 157 kcal
Ingredientes: 150 g de chocolate con leche para postres 1 cucharada de crema de cacahuete 125 g de copos de maíz (tipo corn flakes) mini huevos de chocolate de...
Risotto de lima y pimienta rosa: una receta vegetariana sencilla y muy elegante
Plato Fácil 30 min 532 kcal
Ingredientes: 180 g de arroz redondo (mejor si es carnaroli o arborio) 1 lima 1/2 chalota (o cebolla) 40 ml de vino blanco 30 g de mantequilla 25 g de parmesano...
Franui de frambuesa con chocolate blanco y pistacho, imposible comerse solo uno
Plato Fácil 1 h 5 m 390 kcal
Ingredientes: 125 gr de frambuesas 130 gr de chocolate blanco (mejor si es especial para postres) Cobertura de pistacho: 110 gr de chocolate blanco (mejor si es...
Caracolas de hojaldre con crema de untar lotus, súper fáciles y rápidas
Merienda Fácil 30 min 98 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre (mejor rectangular) 80 gr de crema de galletas Lotus (crema de speculoos. 2 cucharadas) 1 galleta Lotus (desmenuzada. Galleta...
Cóctel festivo, spritz servido en una bola de navidad
Bebida Fácil 5 min 191 kcal
Ingredientes: 60 ml de Campari (bíter) 180 ml de zumo de granada 120 ml de Prosecco (u otro espumoso tipo champagne o cava) 4 cubitos de hielo 4 cucharadas de...
Panna cotta de vainilla casera, la verdadera receta tradicional italiana
Postre Fácil 5 h 30 m 304 kcal
Ingredientes: 250 ml de nata líquida (para postres entre 35 y 40 % de materia grasa) 250 ml de leche entera 1 cucharadita de esencia de vainilla 75 gr de azúcar...
Moscow mule sin alcohol
Bebida Fácil 5 min 147 kcal
Ingredientes: 500 ml de ginger beer (sin alcohol) 2 limas exprimidas (70 ml) Hielo triturado o hielo pilé Menta fresca Decoración : 1 lima cortada en rodajas
Madeleines marmoladas: ¡tienes que probar estas magdalenas concha!
Merienda Fácil 3 h 23 m 193 kcal
Ingredientes: Para unas 40 magdalenas: 4 huevos 170 gr de azúcar 66 gr de leche 250 gr de harina 12 gr de polvo de hornear (levadura química tipo Royal) 250 gr...
Tarta árbol de navidad: ¡la única receta capaz de sustituir al clásico tronco navideño!
Postre Medio 1 h 57 m 762 kcal
Ingredientes: Para la masa sablé de chocolate: 120 gr de mantequilla pomada 80 gr de azúcar glas 1 huevo 1 sobre de azúcar avainillado 1 pizca de sal 200 gr de...
Lasaña con alcachofas y ricotta
Plato Medio 55 min 382 kcal
Ingredientes: 250 gr de láminas de pasta para lasaña 4 alcachofas medianas 300 ml de bechamel 250 gr de queso ricotta 1 huevo 1 diente de ajo queso parmesano...
Tarta de corazón con kinder (heart cake)
Merienda Fácil 57 min 673 kcal
Ingredientes: Para la masa sablé: 120 gr de mantequilla pomada 80 gr de azúcar glas 25 gr de almendra en polvo 1 sobre de azúcar vainillado (7,5 gr) 1 pizca de...
Tartaleta de higos y uvas
Postre Fácil 1 h 5 m 576 kcal
Ingredientes: 1 masa sablé 65 g de azúcar moreno 65 gr de mantequilla pomada 125 gr de avellana en polvo 2 huevos 69 uvas blancas 9 higos (o 18 higos) (o 138...
Mojito royal prosecco
Bebida Fácil 5 min 316 kcal
Ingredientes: 7 hojas de menta 1 lima 20 ml sirope de azúcar de caña ( o 1 cdita de azúcar moreno en grano) 60 ml de ron blanco Vino espumoso Prosecco
Sirope de menta casero
Bebida Fácil 24 h 10 m 199 kcal
Ingredientes: 1 litro de agua 1 kg de azúcar 2 ramilletes de menta fresca
Bizcocho balón de fútbol
Postre Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 1 yogur 3 medidas de azúcar 4 medidas de harina 3 huevos 1 medidas de aceite ( de girasol o de oliva) 1 sobre de levadura 1 sobre de azúcar...
Carpaccio de sandía: el entrante refrescante para el verano
Entrante Fácil 15 min 292 kcal
Ingredientes: Para el carpaccio: 1/2 sandía pequeña (sandía baby) 100 gr de queso feta Parmesano en trozos finos (al gusto) Hojas de menta fresca Un puñadito de...
Tarta de verano con ricotta, pepino y salmón ahumado
Plato Fácil 35 min 477 kcal
Ingredientes: La masa: 1 rollo de masa quebrada (masa brisé) 1 cucharada de mantequilla derretida (opcional) 1 cucharadita de semillas de sésamo (+/-) (u otros...
Tarteletas tatin de albaricoque
Postre Fácil 33 min 201 kcal
Ingredientes: 4 albaricoques 1 masa de hojaldre 4 cucharaditas de azúcar moreno 3 cucharaditas de romero (seco o unas ramitas frescas) Almendras
Bundt cake para halloween con glaseado terroríficamente divertido
Merienda Fácil 2 horas 549 kcal
Ingredientes: 4 huevos 150 gr de azúcar 100 ml de nata líquida postres (30% Materia Grasa) 200 gr de harina de trigo 10 gr de levadura química tipo royal...
Vasitos de brownie y crema de mascarpone
Merienda Fácil 1 h 10 m 521 kcal
Ingredientes: Para el brownie: 2 huevos 100 gr de azúcar moreno 90 gr de harina 150 gr de chocolate negro 80 gr de mantequilla Para la crema mascarpone: 200 ml...