Ingredientes: Para la crema de canela: 15 g de mantequilla a temperatura ambiente 15 g de azúcar moreno claro (o panela) 1 cucharada de canela molida Para la...
Ingredientes: Para hacer los merengues: 1 clara de huevo 50 gr de azúcar Para hacer la nata montada: 200 gr de nata líquida para postres (200 ml de nata con al...
Ingredientes: Masa quebrada 500 gr de frutos rojos (ver observación si son congelados) 2 cucharadas de almendra en polvo 1 cucharada de azúcar moreno (o blanco)...
Ingredientes: 10 flores de calabacín 1 huevo 70 gr de harina 130 ml de agua con gas (muy fría) 1 cucharada rasa de aceite de oliva Sal (al gusto) Para la...
Ingredientes: 150 ml de leche entera (a temperatura ambiente) 10 gr de levadura de panadería seca (o 20 gr de levadura fresca) 470 gr de harina (T45, harina de...
Ingredientes: 1 sobre de levadura seca de panadería (11 gr) 180 gr de leche templada 500 gr de harina 80 gr de azúcar 8 gr de sal 2 huevos 100 gr de mantequilla...
Ingredientes: Para la masa brisa (masa quebrada): 180 gr de harina 90 gr de mantequilla 1 pizca de sal Un poco de agua Para el relleno: 280 gr de queso de cabra...
Ingredientes: Para el merengue: 4 claras de huevo 200 gr de azúcar 50 gr de Maizena Para la crema: 200 ml de nata 30% MG (muy fría) 50 gr de azúcar Para la...
Ingredientes: 2 cebollas 1 cucharadita de mantequilla Un hilo de aceite de oliva Romero fresco Sal Pimienta 1 cucharada de vinagre balsámico 1 cucharada de...
Ingredientes: 1 ramita de romero 1 cucharadita de pimienta rosa 1 anís estrellado (opcional) 40 ml de ginebra (para la versión sin alcohol: sustituir por sirope...
Ingredientes: 200 g de pasta (mejor corta: macarrones, espirales, penne...) 300 g de champiñones frescos (o en conserva) 1 diente de ajo 30 g de vino blanco...
Ingredientes: Para la base: 20 gr de mantequilla derretida 1 cucharada de azúcar moreno (+/-) 2 melocotones Para el bizcocho: 150 g de mantequilla derretida 115...