Bizcocho de melocotón suave y esponjoso
Postre Fácil 50 min 441 kcal
Ingredientes: Para la base: 20 gr de mantequilla derretida 1 cucharada de azúcar moreno (+/-) 2 melocotones Para el bizcocho: 150 g de mantequilla derretida 115...
Eventos y temporadas
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Gin tonic, el coctel imprescindible para fiestas y reuniones entre amigos
Bebida Fácil 5 min
Ingredientes: 40 ml Ginebra 20 ml de agua tónica (tipo Schweppes) Cáscara de limón Granos de pimienta roja (unos 5) Cubitos de hielo
Mousse de albaricoque fácil, sin cocción y con pocos ingredientes
Postre Fácil 3 h 12 m 62 kcal
Ingredientes: 150 gr de albaricoques (deshuesados) 1 clara de huevo (pasteurizadas) 40 gr de azúcar 1 cucharadita de zumo de limón
Blondie de cerezas y chocolate, un crujiente pastel de fruta realmente delicioso
Postre Fácil 1 h 35 m 301 kcal
Ingredientes: 225 gr de cerezas deshuesadas 1 huevo 125 gr de azúcar moreno 120 gr de mantequilla 2 cucharaditas de extracto de vainilla 125 gr de harina 1 pizca...
Mandarinas cubiertas con chocolate negro
Merienda Fácil 1 h 20 m 147 kcal
Ingredientes: 2 mandarinas 45 gr de chocolate (negro o con leche) 2 cucharadas de almendra garrapiñada (pralin) 2 cucharadas de coco rallado 2 cucharadas de...
Moscow mule sin alcohol
Bebida Fácil 5 min 147 kcal
Ingredientes: 500 ml de ginger beer (sin alcohol) 2 limas exprimidas (70 ml) Hielo triturado o hielo pilé Menta fresca Decoración : 1 lima cortada en rodajas
Raclette en vasito (sin máquina): el aperitivo perfecto para los días de frío
Entrante Fácil 23 min 352 kcal
Ingredientes: 600 gr de patatas pequeñas (o recortes de patatas) aceite de oliva sal pimienta 2 cucharaditas de mantequilla 1/2 cucharadita de hierbas aromáticas...
Torta de azúcar casera
Merienda Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 100 ml de leche templada 1 sobre de levadura seca de panadería (6 gr) 280 gr de harina 1 pizca de sal 40 gr de azúcar 2 huevos 80 gr de mantequilla...
Tarta conejo de pascua
Postre Fácil 2 h 12 m 463 kcal
Ingredientes: Para la masa sablé : 120 gr de mantequilla pomada 80 gr de azúcar glas 25 gr de almendra en polvo 1 sobre de azúcar vainillado (7,5 gr) 1 pizca de...
Galletas sablés de árbol de navidad
Merienda Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 100 gr de azúcar 125 gr de mantequilla pomada 1 huevo 225 gr de harina smarties de colores: amarillo, verde y marrón
Batido de frambuesa y fresa
Bebida Fácil 5 min 118 kcal
Ingredientes: 20 cl de leche 2 bolas de sorbete de frambuesa 75 gr de fresas
Gin tonic de sandía
Bebida Fácil 20 min
Ingredientes: 1 sandía 200 ml de ginebra 400 ml refresco limón (o gaseosa de limón)
Cookies de vainilla con huevos de pascua
Merienda Fácil 50 min 483 kcal
Ingredientes: 120 gr azúcar moreno 120 gr mantequilla 1 huevo 1 cdita extracto de vainilla 1 pizca de sal 220 gr harina 1 cdita levadura química 16 huevos de...
Mandarinas de halloween con mousse de chocolate
Postre Fácil 1 h 15 m 152 kcal
Ingredientes: 6 mandarinas 200 ml de nata (30%MG) 40 gr de azúcar glas 100 gr de chocolate negro
Tartaleta francia, con arándanos y frambuesas
Postre Fácil 45 min 190 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa sablé 125 gr de mascarpone 250 ml de nata 30% MG 1 vaina de vainilla 30 gr de azúcar glas 125 gr de arándanos 125 gr de frambuesas
Bizcocho invertido de ruibarbo
Merienda Fácil 1 hora 219 kcal
Ingredientes: 500 gr de ruibarbo 50 gr de azúcar moreno 1/2 limón 4 huevos 80 gr de azúcar 1 sobre azúcar vainillado (7,5 gr) 100 gr de harina 1 sobre levadura...
Tartaleta de hojaldre y alcachofas de jerusalén (topinambur)
Plato Fácil 40 min 388 kcal
Ingredientes: 500 gr de alcachofas de Jerusalén (topinambur) 3 bolas de mozzarella fresca 1 rulo masa hojaldre (redondo o rectangular) tomillo
Cómo hacer coulis de fruta casero?
Acompañamiento Fácil 15 min 62 kcal
Ingredientes: 150 gr de mermelada (de la fruta deseada) 1 cda agua
Tarta de chocolates y té matcha
Postre Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: Para el bizcocho de cacao: 4 huevos de tamaño L (grandes) 120 gr de azúcar 100 gr de harina de repostería tamizada 20 gr de cacao en polvo sin...
Risotto de lima y pimienta rosa: una receta vegetariana sencilla y muy elegante
Plato Fácil 30 min 532 kcal
Ingredientes: 180 g de arroz redondo (mejor si es carnaroli o arborio) 1 lima 1/2 chalota (o cebolla) 40 ml de vino blanco 30 g de mantequilla 25 g de parmesano...
Leche frita en freidora de aire. el postre tradicional con menos aceite y el sabor de siempre
Postre Fácil 12 h 12 m 843 kcal
Ingredientes: 525 ml de leche (400 ml + 125 ml) Piel de limón (mejor si es bio o sin tratar con ceras) Piel de naranja (mejor si es bio o sin tratar con ceras)...
Franui de frambuesa con chocolate blanco y pistacho, imposible comerse solo uno
Plato Fácil 1 h 5 m 390 kcal
Ingredientes: 125 gr de frambuesas 130 gr de chocolate blanco (mejor si es especial para postres) Cobertura de pistacho: 110 gr de chocolate blanco (mejor si es...
Rosas de merengue, una receta sofisticada y deliciosa
Postre Medio 1 h 20 m 49 kcal
Ingredientes: 5 claras de huevo 230 gr de azúcar Colorante alimentario (rosa y verde)
Ensalada de pepinos y patatas crujientes
Entrante Fácil 50 min 395 kcal
Ingredientes: 500 gr de patatas Aceite de oliva Sal Pimienta Pimentón (opcional) Tomillo (opcional) 1 pepino 200 gr de yogur griego 1 chalota Zumo de 1/2 limón...