Estas irresistibles cremas de caqui y chocolate son la prueba de que un postre puede ser tan delicioso como sencillo de hacer! Tras experimentar con manzana y peras, el caqui se lleva el protagonismo en esta receta, gracias a su pulpa dulce y suave que combina a la perfección con la intensidad del chocolate. El resultado es una textura cremosa y un sabor equilibrado que no te dejará indiferente. Solo necesitas dos ingredientes y unos minutos en la batidora para preparar este postre elegante e irresistible. ¡Te va a encantar!
¿Se pueden utilizar otras frutas además de los caquis en esta receta? Por supuesto que sí. Ya hemos probado esta receta con manzana o pera, y el resultado fue igual de delicioso. También puedes probar con mango o plátano para ir variando la receta :)
¿Qué tipo de chocolate es el más adecuado para esta receta? Hemos utilizado chocolate negro para repostería, pero puedes utilizar un chocolate más o menos intenso, según tus gustos.
¿Es una receta apta para dietas especiales? Esta receta no contiene gluten. Para una versión vegana, asegúrate de utilizar chocolate sin lácteos.
¿Cómo conseguir una crema más dulce? Los caquis son dulces por naturaleza, pero puedes añadir una cucharada de sirope de arce, miel o azúcar para ajustar el dulzor a tu gusto.
¿Qué otros sabores o aromas le irían bien a esta crema? Si lo deseas puedes añadir esencia de vainilla o incluso un poco de ralladura de naranja para realzar el sabor y darle un toque cítrico.
¿Cuánto tiempo se conserva la crema de caqui y chocolate? Guárdala en el frigorífico cubierta con film transparente o en un recipiente hermético. Se conservará hasta 48 horas.
¿Se pueden preparar con antelación? Sí, incluso lo recomendamos para que se realcen los sabores. Guárdalos en la nevera hasta el momento de servir.
¿Qué ingredientes puedo añadir? Para un toque crujiente, añade avellana picada, almendras tostadas, galletas desmenuzadas por encima, virutas de chocolate blanco o, como nosotros, coco rallado.
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