Ingredientes: 150 gr de chocolate postres 4 ó 5 lonchas de bacon ahumado Molde de bombones o cubitera de silicona Granillo de almendra caramelizado (crocanti)...
Ingredientes: 250 g de fresas cortadas a lo largo en tres láminas 1 cucharadita de crema de vinagre de módena 8 cucharaditas de azúcar 2 yogures naturales...
Ingredientes: 100 g de chocolate fondant 1 vaso de leche (250 ml) 200 g de azúcar 180 g de mantequilla 6 huevos 100 g de almendra molida 170 g de harina 10 g de...
Ingredientes: Masa quebrada 100 gr de azúcar 80 gr de mantequilla a temperatura ambiente 100 gr de almendra molida 2 huevos 25 ml de ron 50 gr de piñones
Ingredientes: Para la crema de chocolate: * 110 g. azúcar * 150 g. nata * 20 g. leche en polvo * 25 g. cacao en polvo * 90 g. agua * 2 g. gelatina Para la crema...
Ingredientes: MASA: 250 g de harina 1 1 /2 cucharadita de polvo de hornear 190 g de mantequilla a temperatura ambiente 150 g de azúcar flor 1 pizca de sal 2...
Ingredientes: 16 onza malvavisco 3 cucharadas de liquido puede ser agua unas goticas de extracto puede ser de piña, vainilla 1/2 cucharadita de manteca...
Ingredientes: PARA LA BASE DE GALLETAS: 200 gr de galletas tipo María 60 gr de avellanas 95 gr de mantequilla en pomada PARA LA MOUSSE DE CHOCOLATE: 200 gr de...
Ingredientes: 180 gr. de harina 70 gr. de fécula de maíz 180 gr. de azúcar + 2 cucharadas 125 gr.de mantequilla 3 huevos grandes 2 cucharadas de leche 1 sobre de...
Ingredientes: Base de pasta brisa: 250 g de harina 125 g de mantequilla en cubitos 1 huevo grande o 2 medianos Pizca de sal 1 cucharada sopera de azúcar Crema de...
Ingredientes: 3 o 4 patatas aceite de oliva sal 1 morcilla de burgos 1 bloque de foie mi-cuit 1 manzana mantequilla azúcar reducción de Pedro Ximénez 6...
Ingredientes: 500 g leche 4 yemas 100 g azúcar 40 g harina maíz Piel de 1 limón o esencia crocanti de almendra 200 ml de nata para motar medio vaso de azúcar un...
Ingredientes: 250 g de galletas 100 g de mantequilla 1 chorrito de leche 400 ml de nata 400 ml de leche 200 g de chocolate blanco 400 g de queso de untar tipo...
Ingredientes: 6 Filetes de novillo 2 cebollas medianas 2 manzanas tipo golden 1 cucharita rasa de curry 1 lata de pimiento asado 1 lata de champiñones enteros 4...
Ingredientes: 250 gr de manteca 350 gr de azúcar 8 huevos 1 cucharada de café de cáscara de naranja 80 gr de almendras en polvo 300 gr de harina de arroz...
Ingredientes: 1/2 L. de nata liquida 1/2 L. de leche entera 1 cucharada sopera de leche en polvo 250 gr de azúcar 2 huevos 2 sobres de cuajada 100 gr de cacao en...
Ingredientes: 1 taza de harina de repostería 1 pizca de sal 90 g de nueces procesadas 100 g de mantequilla 1/2 taza de azúcar glas 300 g de dulce de leche...
Ingredientes: 200 g de margarina 200 g de azúcar 40 g de miel 20 g de chocolate en polvo amargo 100 g de almidón de maíz 1 cdta de bicarbonato de sodio 1 cdta de...