Filete de novillo a la cebolla con manzana

Ingredientes

• 6 Filetes de novillo
• 2 cebollas medianas
• 2 manzanas tipo golden
• 1 cucharita rasa de curry
• 1 lata de pimiento asado
• 1 lata de champiñones enteros
• 4 dientes de ajos
• sal y pimienta blanca
• aceite de oliva