Entrantes

Ingredientes: Para la mermelada : 500 gr de fresas 200 gr de azúcar zumo de medio limón 400 gr de nata para montar 250 gr de queso para untar ( yo Philadelphia,...

Ingredientes: 1 clara 125 g de harina de almendra 125 g azúcar almendras peladas naturales o tostadas enteras

Ingredientes: Para la crema: 150 ml de orujo blanco 200 ml de nata para cocinar 1 yogurt tipo griego 250 ml de leche 150 g de azúcar 2 láminas de gelatina Para...

Ingredientes: 350g de judias verdes 1/2 cebolla 100g de jamón serrano 2 patatas 2 ajos pimentón de la Vera vinagre aceite sal

Ingredientes: 1/4 de habas zapateras secas (yo sólo sé de un sitio donde las compra mi padre. En un mercado de toda la vida en Vallecas) unas ramitas de poleo...

Ingredientes: 60 g de fécula 30 g de harina 4 huevos 200 g de azúcar Para el merengue 4 claras 8 cucharadas de azúcar glass

Ingredientes: Chocolate de cobertura Almendras en grano Crema de queso o mousse de foie con 1/2 copita de oporto Molde para los bombones Sal en escamas

Ingredientes: 500 ml. de nata para montar (33-35% MG) muy fría. 1 cucharada de sal de pétalos de rosa.

Ingredientes: 1 cucharada sopera de sal gris de Guérande 1 cucharada sopera de sal Maldon 2 cucharadas soperas de sal semi gruesa 1 cucharada sopera de guindilla...

Ingredientes: 1/2 Kg de Manteca de cerdo 1/4 Kg de azúcar lustre 1/2 Kg de harina (la masa tiene que quedar blandita, si es necesario se le añade un poco más de...

Ingredientes: Ingredientes 250 gr. de mantequilla 250 gr. de azúcar glass 650 gr. de harina 1 huevo 3 cucharadas de leche Aroma que mas nos guste Fondant de...

Ingredientes: 350grm de cordero picado una pizca de nuez moscada medio vaso de jugo de carne para la masa: 350grm de harina 100grm de manteca 1 huevo 1 vaso de...

Ingredientes: -palitos de bocas de mar cortados a trocitos -maiz dulce -lechuga romana cortada a tiras -mahonesa -filetes de pollo empanado -pan rallado -un...

Ingredientes: 4 pomelos 4 rodajas de piña Medio vaso de ron Medio vaso de zumo de piña 4 cucharadas de azúcar

Ingredientes: 2 huevos 50 g de azúcar 300 ml de nata 300 g de mermelada de fresa casera, una pizca de cremor tártaro y unas gotas de esencia de rosas....

Ingredientes: 2 alcauciles por persona patatas guisantes cebolla ajo vino carne picada 1 huevo pan rallado sal pimienta molida aceite oliva 1 limon

Ingredientes: 90 gramos de chocolate blanco 1 taza de almendras tostadas 1/2 de taza de miel 2 cucharadas de licor de crema de cacao 2 tazas de galletas de...

Ingredientes: CUADRADOS DE COCO: 100 g manteca derretida y tibia 1 Y 1/2 tazas de azúcar 3 huevos 1 y 1/2 taza de coco rallado (en este caso rallé coco fresco) 1...

Ingredientes: Para la masa: 250 g harina 1 clara de huevo 20 g mantequilla 1 cubilete de agua de azahar Para el relleno: 300 g almendra molida 150 g azúcar...

Ingredientes: 250 gr de mantequilla 250 gr de harina 250 gr de azúcar 250 gr de huevos 2 manzanas golden 1 sobre de levadura química un poco de zumo de...

Ingredientes: 1 huevo 250 g de harina 130 ml. de leche Una cucharilla por las chopas de levadura Royal Raspa de limón (opcional) 50 ml. de anís (no opcional)

Ingredientes: Una plancha de bizcocho genovés. Para el relleno: Lemon curd. 4 yogures naturales azucarados. 200 ml. de nata. 4 claras de huevo. 8 hojas de...

Ingredientes: 1 kg de patatas Aceite de oliva para freir 1 cebolla grande 200 ml de agua 1 cucharada sopera de harina de todo uso 1 cucharadita de colorante...

Ingredientes: 250 g de jamón ibérico 250 g de queso de untar Un puñado de nueces Un puñado de piñones Orégano Un huevo Harina Pan rallado Mermelada de tomate o...