Entrantes

Ingredientes: Pan 600 ml de leche 3 huevos 100 gr de azúcar 1 rama de canela Canela en polvo Aceite de oliva

Ingredientes: 400 gr de manteca de cerdo 300 gr de azúcar 100 aceite de oliva 800 gr de harina Una cucharilla de canela 250 gr de almendra molida Almendra...

Ingredientes: 2 limones 125 gr azúcar 300 ml nata de montar 150 gr galletas tipo maría Ralladura de limón

Ingredientes: 250 gr brócoli 20 gr albahaca fresca 20 gr anacardos 20 gr parmesano 5 gr AOVE (aceite de oliva virgen extra) sal (al gusto) 90 gr por persona tu...

Ingredientes: 400 gr de garbanzos cocidos 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 2 zanahorias 1/2 puerro 1/2 pimiento rojo sal pimienta molida canela molida nuez moscada...

Ingredientes: 150 gr de nueces 150 gr de azúcar 100 gr de mantequilla o margarina 3 huevos 60 gr de harina para bizcochos pizca de sal Cobertura: 100 gr de...

Ingredientes: 90 gr chocolate negro postres 20 gr mantequilla 1 huevo 55 gr azúcar 1 cucharita vainilla media cucharita café soluble 25 gr harina 75 gr pepitas o...

Ingredientes: 1 ó 2 salchichas (depende del tamaño) 3 patatitas pequeñas 1/4 de cebolla roja o blanca 1/4 de pimiento (rojo, verde o amarillo) rodajas de...

Ingredientes: 210 gr de garbanzos cocidos c/n de agua de garbanzos 1 diente de ajo picado 30 ml jugo de limón 30 g de tahini o 35 g de sésamo tostado un chorrito...

Ingredientes: 80 ml de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de anís en grano o matalauva 250 gr de harina de trigo de fuerza 40 gr de azúcar blanca 40 gr de...

Ingredientes: 1 Cdta de Espirulina 1 vaso de Aceite de Girasol 1/2 vaso de leche 2 Cda de sal ahumada Rodajas de Calabaza 1 Pulpo Congelado

Ingredientes: •6 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla •6 chalotas, picadas •2 dientes de ajo, picados •1/2 cucharadita de nuez moscada •900 gr. de...

Ingredientes: 4 lonchas de jamón de york, finas y grandes. 4 lonchas de queso (yo le he puesto tranchetes de caserío) 4 puntas de espárragos gordos 1 huevo Pan...

Ingredientes: 250 gr de mascarpone 125 gr de nata fresca 75 gr de azúcar glass Ralladura de cáscara de naranja o viruta de chocolate

Ingredientes: 400 Gr de Tomate Frito 1 lamina de Hojaldre 1/2 cdta de Nuez Moscada 1/2 cdta de Pimienta Pizca de Sal Bolsa de Espinacas Frescas 1 Cebolla 1 Huevo...

Ingredientes: 300 gr de migas de bacalao desalado. 2 patatas grandes 1 cebolla pequeña 4 huevos grandes.

Ingredientes: Para algo más de un litro de crema... 2 salmonetes frescos enteros (también se pueden usar los restos límpios de ´Pecaito de Juandolio´) 1 libra de...

Ingredientes: 1 masa de hojaldre 3 cebolletas (picadas) 1 puerro (picado) 1 lata de maíz (pequeña) 1/2 lata de guisantes 2 huevos (batidos) Aceitunas negras...

Ingredientes: 1-2 bagetinas 1 tarrina de queso de untar a las finas hierbas 1 lata pequeñas de pimientos morrones 10-12 aceitunas sin hueso 2 pepinillos en...

Ingredientes: 8 cuadraditos de Tofu 2 Hojitas de alga Wakame 1 Vaso y medio de caldo de pescado (verduras casero o 1/4 de pastilla concentrada de...

Ingredientes: Para el relleno (crema pastelera) : 2 huevos 1/4 taza de azúcar 1 cucharada de harina 1 cucharada de mantequilla 1/2 limón 1 taza de leche Jugo y...

Ingredientes: 180 grs de harina 3 huevos 1 dl de leche 1 sobre de levadurara en polvo Mantequilla 150grs de queso gruyere (rallado) 50grs deaceitunas negras...

Ingredientes: 300 g de nécoras 200 g de carabineros 2 tomates 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 puerro 1 cebolleta 1 zanahoria Brandy Nata (para cocinar)...

Ingredientes: 1 Paquete de kilo de oreja (medio kilo, ya cocida) 2 dientes de ajo 1 guindilla pequeña (al gusto siempre al gusto) Aceite (porque sal ya tiene la...