ESPÁRRAGOS CON BECHAMEL LIGHT

Preparación

• Escurrir un rato antes los espárragos para que pierdan todo el agua.
• Hacer la bechamel: Ponemos la leche en un bol. Le añadimos la maizena y la mezclamos bien.
• Le añadimos el ajo en polvo y una chispa de sal. Metemos la mezcla en el micro un minuto.
  
  Sacamos, removemos y metemos un minuto más si la queremos más espesa la ponemos medio minuto más.
• En un recipiente para micro ponemos los espárragos.
  
  Encima le ponemos el tomate light y sobre él, la bechamel.
  
  Espolvoreamos el queso rallado y lo ponemos a gratinar.