Ingredientes: 500 g de ternera tierna en dados 100 g de cebolla 50 g de zanahoria 2 dientes de ajo 50 g de aceite de oliva 200 g de caldo de carne (ó agua y...
Ingredientes: 600 g de filetes de merluza sin espinas 1 taza de harina de garbanzos sal y pimienta a gusto 2 dientes de ajo agua calentita (más que tibia) 1/2...
Ingredientes: 250 g. de leche 50 g. de mantequilla 50 g. de azúcar 30 g. de levadura prensada 1 cucharita de sal 500 g. de harina Relleno para el pan de Jamón: 6...
Ingredientes: 1 Pierna de cordero deshuesada 4 ó 5 salchichas de cerdo 1 cebolla 3 chalotas 4 dientes de ajo 1/2 vaso de coñac 1 vaso de agua Patatas Sal y pimienta
Ingredientes: ingredientes: para la masa: 100ml de leche desnatada 100ml de cerveza sin alcohol 50gr de aceite oliva 10gr de levadura fresca 300gr de harina...
Ingredientes: tres libras de papa sabanera 500 gramos de champiñones picados en julianas. una cebolla cabezona blanca picada en julianas. un cuarto de...
Ingredientes: 1 lata de 1/2 kg de atún 1 latita de pimiento morrón 100 g de gambas peladas descongeladas 100 g de mejillones cocidos 8 palitos de cangrejo...
Ingredientes: 8 placas de lasaña 1 lata de pisto (en mi caso, fritada de verduras con aceite de oliva, de Hacendado, es deliciosa y con un sabor muy casero) 3...
Ingredientes: 4 de carrilleras sin hueso 2 cebollas 1 cabeza de ajos 1 cucharadita de pimentón rojo en polvo 1 pack pequeño de vino tinto 4 hojas de laurel...
Ingredientes: 8 alcachofas 3 patatas hermosas 375 g carne picada mezclada Picada de 1 ajo, un poco de perejil, orégano, hierbabuena 1 huevo 2 rebanadas de pan...
Ingredientes: 2 berenjenas 1 lata grande de lomos de melva 1 cebolla 1 tomate tomillo, ajo y sal bechamel ligera queso para fundir acompañamiento fideos de arroz
Ingredientes: Para la masa: 300 g harina 130 g mantequilla en pomada 70 ml. agua 1/2 sobre de levadura en polvo una pizca de sal Para el relleno: 3 ó 4 puerros 1...
Ingredientes: Conchas de vieira 600 g de pescado troceado crudo 1 cebolla mediana 130 g de aceite 60 g de mantequilla 180 g de harina 650 g de líquido cocinarse...
Ingredientes: 500 g solomillos de pollo 500 g nata líquida 100 g almendras tostadas 120 g cebolla 100 g cava (o vino blanco) 50 g aceite de oliva virgen Sal 250...
Ingredientes: Para el fumet: 250 g de langostinos Aceite de oliva 400 ml de agua Para el sofrito: 50 g de aceite de oliva Pmiento rojo y verde Cebolla Dos...
Ingredientes: 1 cogollo de lechuga grandecito 3 latas de atún 9 palitos de cangrejo 3 huevos 12 rebanadas de pan de molde sin corteza 1 de nata líquida Pimienta...