Ingredientes: 4 Patatas medianas 1 calamar troceado 2 tajadas de bacalao 1 vasito de los de vino de Arroz 2 cucharadas de tomate frito 1 ajo y perejil Aceite,...
Ingredientes: 2 tazas de harina: Bien toda de repostería, bien mitad de repostería y mitad fuerza 2 cucharaditas de postre de bicarbonato de sosa 2 cucharadas de...
Ingredientes: 3 Filetes de Bonito 3 ó 4 ajos en lonchas 1 Cuchuradita de ceite de oliva. 1 Huevo para el revuelto 1 Bandeja de gulas 1 Pimiento asado en...
Ingredientes: 2 huevos 1 brick pequeño de nata de cocinar 100 grs. de espinacas cocidas y escurridas unos 50-70 grs. de rochefort. algunas nueces 1 sobre de...
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 100 g de panceta en lonchas 1 cebolla 1 trufa 50 g jamón en lardones caldo de carne vinagre de Jerez pimienta aceite sal un...
Ingredientes: 3 Pechugas de pollo para el relleno : 300 grs Setas 1 ajo picadito 2 cuharadas de arroz 25 ó 30 grs. de queso mozarella Aceite, sal Todo esto se...
Ingredientes: ½ kilo de fabes de Asturias 2 chorizos 1 morcilla 200 gr. De tacos de cerdo 150 gr. de panceta 1 cebolla 1 tomate grande 3 dientes de ajo ½...
Ingredientes: 800 g de lubina 200 g de cola de gamba 200 g de patatas inglesas cocidas 150 g de aceite Ajo sal pimentón harina fumet (caldo) de pescado...
Ingredientes: · 1 filete de pato - el pecho · 1 cuchilla de hojaldre · 1 cebolla pinchada · 250 GR de champiñones · Sal y pimienta Para la salsa: · 1 cebolleta o...
Ingredientes: Para los canelones y el relleno: 18 ó 24 placas de canelones 300 g de bonito encebollado o de bonito en aceite bien escurrido 1 cucharada sopera de...
Ingredientes: Para cocer el salmón en un caldito corto: 6 rodajas de salmón 1 cebolla pequeña 2 zanahorias 1 dl de vino blanco oja de laurel unos granos de...
Ingredientes: 1 lata grandn de sardinas 1 cebolla 2 dientes de ajo ½ ají colorado ½ pocillo de aceite 1 lata chica de tomates 1 cucharada de perejil Sal...
Ingredientes: 8 jamoncitos de pollo 400 gr. de judías verdes 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 lonchas de panceta 2 vasos de vino blanco agua aceite de oliva sal...
Ingredientes: Para el solomillo: 3 solomillos de cerdo medianos si se quiere pueden ser de cerdo ibérico aceite sal y pimienta Para el coulis de pimientos rojos:...
Ingredientes: 4 talls de bonítol, gruixuts, d'uns 200 gr. cada un 4 patates 400 g de mongeta tendra perona o del cuc salsa al pesto (podeu veure recepta en...