Strawberry curd (crema de fresas)
Postre Fácil 35 min 355 kcal
Ingredientes: 300 g. de fresas 90 g. de mantequilla 2 huevos 125 g. de azúcar 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharadita de colorante rojo
Comida
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Seitons de....blanes arrebossats amb farina santa rita
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Seitons petits Sal Pebre Oli de gira-sol per fregir Farina especial per peix santa rita
Copa de yogur y compota de manzana
Postre Medio 35 min 292 kcal
Ingredientes: 6 manzanas reinetas 100 gr de azúcar 100 gr de agua 1 sobre de azúcar avainillada 1 palo de canela Unas gotas de zumo de limón 4 yogures naturales...
Pimientos rellenos de ensalada de arroz
Plato Medio 50 min 151 kcal
Ingredientes: Arroz cocido Huevo cocido Pimiento verde Atún en lata Piña en su jugo Palitos de surimi Un poquito de mayonesa Alcaparras Pimientos del piquillo.
Panna cotta de chocolate con virutas de naranja confitada
Postre Medio 35 min 313 kcal
Ingredientes: 400 gr de nata 120 gr de leche 50 gr de azúcar 4 hojas de gelatina 2 cucharadas de cacao en polvo Valor 130 gr de chocolate fondant
Dorada a la cerveza
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 dorada de 1.5 kg (o dos de ración) 2 ramas de apio 2 cebollas 1 limón 30 g de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 2 puerros 1 cucharada...
Semifrío de mango
Postre Fácil 30 min 653 kcal
Ingredientes: 400 g de mango. 200 g de azúcar. Zumo de 1/2 limón. 6 hojas de gelatina. 1/2 l. de nata.
Arroz con leche (rice pudding)
Postre Medio 20 min 15 min
Ingredientes: Leche 500 ml Azúcar 3 cucharadas Arroz ¼ de taza Canela Un palo Canela en polvo Para decorar
Ensalada de fruta y gambas
Postre Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 naranja 2 rodajas de piña 1 manzana lechuga (la variedad que más os guste) aceitiunas negras gambas o langostinos cocidos nueces Para la salsa:...
Quiché de puerros y hongos
Aperitivo Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: para la masa: 250 g de harina de trigo 125 g de manteca pomada 5 g de sal fina 1 huevo 30 a 50 cc. de agua fría 1 cucharada de ciboulette picada...
Ensalada de pollo con pasas y salsa de limón
Entrante Fácil 1 hora 215 kcal
Ingredientes: Pechuga de pollo 4 hojas de lechuga 50 g de uvas pasas sin pepitas 2 cucharadas de zumo de limón 5 cucharadas de vino tinto Hierbas aromáticas al...
Guiso de pollo a la sidra (fussioncook)
Plato Fácil 45 min 785 kcal
Ingredientes: 1 pollo a trozos 2 patatas 1 cebolla 1 pastilla de caldo de pollo 1 vaso medidor de sidra
Pan integral con nueces y poolish
Otro Medio 20 min 30 min
Ingredientes: Para el POOLISH: 100 ml de agua mineral con gas 100 grs de harina de fuerza 25 grs de levadura fresca tipo Levital Para la MASA: Todo el poolish...
Biscuit de higos con toffee y nueces
Postre Fácil 25 min 1006 kcal
Ingredientes: 4 huevos 75 grs. de azúcar ¼ l. de nata 125 grs. de higos secos Toffee: 75 grs. de azúcar 2 dl. de nata 100 grs. de nueces
Champiñon con jamón serrano en salsa (fussioncook)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 350grs de champiñón 300grs de jamón serrano a taquitos Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor Perejil Pimienta negra recién molida...
Revuelto de jamón york
Plato Fácil 25 min 289 kcal
Ingredientes: aceite 2 huevos pechuga de pavo o jamón jork
Ensalada de garbanzos con atún a la plancha
Plato Fácil 12 h 15 m 401 kcal
Ingredientes: 200 g de garbanzos 2 filetes de atún 1 cebolleta (cebolla nueva o cebolla de verdeo) 1 pimiento 2 huevos duros 2 tomates Aceite de oliva virgen...
Pollo a la francesa, con guisantes y bacon
Plato Fácil 45 min 198 kcal
Ingredientes: 6 lonchas de Bacon 3 Pechugas de Pollo 2 dientes de Ajo 1 Cebolleta 300 ml de Caldo de Pollo 250 grs de Guisantes ½ Lechuga 2 cucharadas de Nata...
Helado de vainilla con cookies (oreos)
Postre Fácil 30 min
Ingredientes: -300ml de leche -200ml de nata líquida -50g de azúcar -2 ó 3 cucharadas de esencia de vainilla -4 yemas de huevo -8-10 galletas oreos...
Pollo en sanfaina
Plato Fácil 35 min 753 kcal
Ingredientes: Medio pollo hecho trozos 1 berenjena 2 calabacines 1 pimiento verde o rojo (o los dos) 1 cebolla 500 g de tomate triturado pimienta negra y sal
Tarta fondant serrucho y madera
Postre Fácil 50 min 361 kcal
Ingredientes: crema pastelera chocolate de cobertura mezclado con crema de orujo mermelada de fresa agua azúcar ron nubes azúcar glas unas gotas de agua cacao...
Tarta de almendra y cabello de ángel
Postre Medio 25 min 35 min
Ingredientes: 2 planchas de hojaldre 200 g de cabello de ángel 250 g de almendras crudas molidas 150-200 g de bizcocho, magdalenas, panecillos de leche 12...
Tartita de mascarpone con gelatina de mango
Postre Fácil 20 min
Ingredientes: 200 grs de chocolate blanco Para la mousse de mascarpone: 400 cc de nata para montar 250 grs de mascarpone y 120 grs de azúcar Para la gelatina de...
Pan de molde (chef of matic y horno tradicional)
Otro Fácil 1 h 5 m 494 kcal
Ingredientes: 200 ml de agua 200 g de harina de fuerza 15 g de levadura fresca 300 g de harina de fuerza 1 cucharada sopera de miel 85 g de mantequilla 10 g de...