Pisto de puerros
Plato Fácil 35 min 273 kcal
Ingredientes: Medio kg de puerros Media cebolla Dos dientes de ajo Un pimiento verde que no sea muy grande Un tomate colorado dos patatas Sal y aceite de oliva.
Comida
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Bizcocho de mascarpone y café
Otro Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 4 huevos 200 gr de azúcar Un buen chorro de aceite de girasol Algo más de 1/3 de vaso de café solo 200 gr de harina 250 gr de queso mascarpone Un...
Quesada gallega (fussioncook)
Postre Fácil 20 min 55 min
Ingredientes: 500 g de requesón 4 huevos Ralladura de ½ limón 15 g de coñac 300 g de harina de repostería 200 g de azúcar 1 sobre de levadura royal 250 ml de...
Sopa de albóndigas
Plato Medio 1 h 10 m 448 kcal
Ingredientes: Para las albóndigas: ½ kilo de carne de pollo picada 2 lonchas de jamón serrano 1 ajo Perejil picado Sal 1 huevo Pan Leche Aceite Azafrán molido...
Salsa con pimientos y ají picante
Aperitivo Fácil 15 min 4 min
Ingredientes: 1 o 2 Cucharadas Aceite 2 Tomates Sal 2 Cucharadas Jugo de Limón 3 Cebollitas de Verdeo 3/4 taza Caldo de Verduras Desgrasado 2 Dientes Ajos 1...
Nido de judias verdes
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 g de judias verdes 2 tomates 2 huevos cocidos 1 tarro de bonito del norte en aceite de oliva virgen extra aceitunas rellenas de pimiento 6...
Arroz con leche, con leche de soja sabor vainilla
Postre Medio 1 h 5 m 380 kcal
Ingredientes: 1 litro de leche de soja sabor vainilla 200 gr de arroz
Crema fría de alubias y zanahorias
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 300 g de alubias blancas Una cebolla mediana Un puerro Una patata mediana 5 ó 6 dientes de ajos enteros y pelados Una zanahoria Caldo de pollo...
Carpaccio de tomate negro y bacalao
Entrante Medio 40 min 66 kcal
Ingredientes: Tomates. Bacalao ahumado. Sal Aceite de oliva virgen extra. Aceitunas negras sin hueso.
Budin integral con chocolate y semillas de amaranto
Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 150 g de harina integral fina tamizada 100 g de azúcar orgánica 3 huevos 60 cc de aceite de girasol 30 g de chocolate picado 1 cucharada de polvo...
Polos caseros de plátano
Aperitivo Fácil 15 min 355 kcal
Ingredientes: Dos vasos de leche Un plátano maduro, Dos cucharadas de azúcar, Unas gotitas de vainilla.
Fritada de pimientos riojanos
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 8 pimientos de cornicabra 2 tomates medianos, bien maduros 2 dientes de ajo Sal, aceite de oliva
Brownie de chocolate (fussioncook)
Postre Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 tableta de chocolate postres 50 g mantequilla 100 g azúcar 1 cucharadita de vainillla 2 huevos 100 g harina 1 cucharadita de levadura 75 g de...
Bacalao ajoarriero
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 1 kg. de ventresca de bacalao en salazón 1 cebolla grande, 1 pimiento verde , 5 dientes de ajo, 8 tomates maduros, guindilla roja seca, 4 pimientos...
Bizcocho de chocolate y cereales
Postre Medio 1 h 10 m 150 kcal
Ingredientes: . 1 yogurth natural . 1 yogurth de aceite . 2 yogures de azucar . 3 yogures de harina . 3 huevos . levadura de bizcocho . chocolate con cereales ....
Atún con tomates cherrys
Plato Medio 50 min 432 kcal
Ingredientes: 250 gr de atún 2 papas grandes 2 cebollas 24 tomates cherry Pimiento verde Romero Sal Aceite de oliva
Caldero de pescado
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 ½ kg. de morralla (pescados pequeños de roca) 2 kg. de gallina (cortada a rodajas de unos tres dedos) 2 kg. de patatas (cortadas a rodajas de...
Pancitos con semillas de sésamo
Otro Fácil 20 min 20 horas
Ingredientes: 25 g de azúcar 10 g de extracto de malta 20 g. (pueden reemplazarlo por una miel suave, ayuda a la fermentación, le aporta humedad y buen sabor)...
Pan de sourdough con centeno
Otro Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: Masa de arranque firme: 115 g de masa madre de Unodedos 130 g de harina de fuerza 35 g de agua Masa Final: 300 g de harina de fuerza 275 g de...
Tosta de pisto con anchoas
Aperitivo Fácil 15 min 1 h 30 m
Ingredientes: Rebanadas de pan de pueblo Pimientos rojos Cebollas Pimientos verdes Tomates Aceite de oliva virgen extra Pizca de sal Anchoas en aceite de oliva
Crema fría de zanahoria y naranja
Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg de zanahorias 100 g de cebolla muy picada 1 tomate picado a dados 1/2 l de agua el zumo de 2 naranjas aceite de oliva sal pimientas variadas
Quesada
Postre Fácil 1 h 15 m 1253 kcal
Ingredientes: 8 quesitos del Caserio. 1 yogurt natural. 1 medida de yogurt de harina. 1 medida de yogurt de leche. 2 medidas de azúcar. 4 huevos grandes. 400 ml...
Quiche con flores del calabacín y langostinos
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre(normalmente para la quiche se usa la pasta brisée) 10 flores del calabacín 18 langostinos 200 ml de nata fresca 3 yemas de...
Puré de guisantes con jamón
Plato Fácil 25 min 463 kcal
Ingredientes: 400 g de guisantes 200 ml de nata para cocinar 100 g jamón curado 2 patatas 1 pastilla de avecrem 1/2 l de agua 2 cucharadas de aceite 1 pellizco...