Natillas caramelizadas

Name: Natillas caramelizadas
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 60 g de azúcar moreno; 600 g de leche; 3 huevos; 120 g de azúcar; 1 chorrito de vainilla; 1 cucharada de azúcar vainillado; 1 cucharada rasa de maicena

Otro

Fácil

40 min

422 Kcal

Ingredientes

60 g de azúcar moreno
600 g de leche
3 huevos
120 g de azúcar
1 chorrito de vainilla
1 cucharada de azúcar vainillado
1 cucharada rasa de maicena

Costo estimado: 1.59€ (0.53€/porción)

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Preparación

Preparación25 min

Cocción15 min

Ponemos el azúcar moreno en el vaso de Thermomix y la pulverizamos,durante 15 seg/vel,progresiva.
Sin lavar el vaso ponemos la leche,los huevos,el azúcar,la vainilla y la maicena,prog/8 min/90º/vel.4,echamos en moldes y dejamos enfriar,a la hora de servir,espolvoreamos con el azúcar reservado y quemamos con el soplete de cocina.