Aperitivo

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Receta Ensalada con patatas asadas

Ensalada con patatas asadas

Entrante Fácil 30 min 928 kcal
Ingredientes: 50 g de brotes de lechugas tiernas 150 g de patatas para asar (unas 3 patatas pequeñas) 1 lata de ventresca de atún en aceite de oliva 30 g de...
Receta Ensaladilla con bonito en escabeche

Ensaladilla con bonito en escabeche

Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 2 tomates hermosos 1 patata 200 gr aprox guisantes 200 g 150 g de calabaza 150 bonito en escabeche olivas negras olivas rellenas unas cucharadas...
Receta Peras al vino oporto

Peras al vino oporto

Aperitivo Fácil 2 horas 10 min
Ingredientes: Peras 8 Unidades Vino Ruby Port 750 ml Jugo de uvas blancas 2 tazas Azúcar 2 tazas Canela 1 Rama Clavo de olor 3 unidades Cardamomo 8 semillas...
Receta Pan con ajo, tomates secos, orégano y tomillo

Pan con ajo, tomates secos, orégano y tomillo

Otro Medio 1 hora 245 kcal
Ingredientes: 500 gramos de harina de fuerza 10 gramos de sal 6 gramos de levadura fresca 320 ml de agua 2 cucharaditas de orégano 2 cucharaditas de tomillo...
Receta Flamenquines de pollo

Flamenquines de pollo

Plato Fácil 40 min 719 kcal
Ingredientes: 2 pechugas de pollo 1 limón 250 g de jamón serrano 2 huevos cocidos 4 dientesde ajo 3 cucharadas de perejil picado 1 chorrito de vino blanco 2...

Empanada de maíz con sardinas

Entrante Fácil 40 min 316 kcal
Ingredientes: ¼ l agua templada 2 dl aceite de oliva 25 g levadura prensada 50 g sofrito de cebolla, pimiento rojo y tomate triturado cantidad suficiente de...
Receta Galletas con almendras laminadas

Galletas con almendras laminadas

Aperitivo Medio 50 min 39 kcal
Ingredientes: Hierbas aromáticas variadas de mi huerto. Mantequilla. Canela Raíz de jengibre Azúcar morena Miel Almendras laminadas.
Receta Marshmallow de yogurt, mascarpone y pimienta

Marshmallow de yogurt, mascarpone y pimienta

Otro Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 110 g Isomalt 50 g Azúcar Invertido (Trimoline) I 50 g Agua Filtrada 35 g Azúcar Invertido (Trimoline) II 40 g Mascarpone en Polvo 15 g Yogur en...
Receta Manchego queso y ensalada picante española

Manchego queso y ensalada picante española

Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: 1 diente de ajo, aplastado y rallado. 2 cucharadas de vinagre de jerez. 2 cucharaditas de mostaza de Dijon. Pimienta recién molida. 1/3 de taza de...
Receta Croquetas de jamón ibérico y yerbabuena

Croquetas de jamón ibérico y yerbabuena

Aperitivo Medio 35 min 210 kcal
Ingredientes: 200 g. de jamón ibérico picado 250 g. de pechuga 1 cebolla 3 vasos de leche 1 baso de harina 1 rama grande de hierbabuena aceite de oliva y sal
Receta Bizcocho de kiwi

Bizcocho de kiwi

Aperitivo Fácil 10 min 6 min
Ingredientes: 4 huevos 1 yogur del sabor de la fruta a utilizar o natural desnatado 2 medidas del yogur de harina y de azúcar( o 12 chorritos de edulcorante) 1...
Receta Helado de vainilla y almendra

Helado de vainilla y almendra

Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 16 onza de leche regular 16 onza de crema de leche 7 onza de azúcar 1/4 de cucharadita de sal 1 onza de glucosa 14 onzas de almendras 2 cucharadas...
Receta Baisara de lentejas

Baisara de lentejas

Aperitivo Fácil 2 h 20 m 234 kcal
Ingredientes: 500 g de lentejas peladas 2 l. de agua pimienta negra y comino sal un buen aceite de oliva
Receta Tapa de escalivada con bonito del norte

Tapa de escalivada con bonito del norte

Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 bote de bonito del norte de Conservas Serrats 1 cebolla 1 berenjena 1 pimiento rojo Caviar Tostadas Ajo Perejil Sal Aceite de oliva
Receta Torrijas saladas

Torrijas saladas

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de tomates maduros 1 pimiento verde italiano 1 pepino 1/2 cebolla 1 diente de ajo 50 g de aceite de oliva virgen extra 30 g aprox. de Vinagre...
Receta Papas con mojo picón rojo y mojo verde

Papas con mojo picón rojo y mojo verde

Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 bolsa de patatas de guarnicion Pequeñas Sal gorda Agua 1 / 2 limón 2 Dientes de ajo 1 manojo de cilantro 1 cucharadita de sal Aceite de Oliva...
Receta Ensalada de pepino

Ensalada de pepino

Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 1 pepino lonchas de jamon york 2 huevos aceite-vinagre y sal para la vinagreta.
Receta Tartaletas de gambas, setas y ajos tiernos

Tartaletas de gambas, setas y ajos tiernos

Aperitivo Medio 20 min 10 min
Ingredientes: Un paquete de tartaletas "La Cocinera" 250 grs. de setas variadas Ajetes tiernos 150 grs. de gambas 4 huevos 1 bote de nata para cocinar
Receta Empanada de jamón serrano, chorizo y huevo :

Empanada de jamón serrano, chorizo y huevo :

Otro Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para la masa: 1/2 vaso de aceite de oliva 1/2 vaso de vino blanco 1/2 sobre de levadura 1 yema sal Para el relleno: 2 cebolletas grandes Aceite de...