Petitchef

Vieiras al horno con queso fresco

Aperitivo
1 porciones
12 horas
5 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1
-  12 Vieiras

-  3 Quesos frescos

-  2 Dientes de ajo

-  1 dl. de aceite de oliva

-  2 Ramitas orégano fresco

-  100 g pimientos asados

-  Sal y pimienta

Preparación

  • Escurrir los quesos, laminar dos de ellos y picar el tercero. Limpiar las vieiras y colocar la carne sobre una fuente de horno, cubrir cada vieira con una loncha de queso.
  • Pelar los ajos, eliminar el germen y machacar con el orégano. Mezclar con el queso picado, salpimentar e incorporar el aceite.
  • Rociar con esta mezcla las vieiras y hornear durante 8 minutos. Retirar del horno y servir con los pimientos asados.

Preguntas:






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