Petitchef

Broccoli al horno con queso...broccoli casserole

Entrante
2 porciones
30 min
45 min
Fácil
Tratando de hacer esta deliciosa receta.

Ingredientes

Número de partes: 2
Media pieza de brócoli aproximadamente

Medio paquete de verduras para freír frescas de Mercadona (pimiento, calabacín...), o verduras al gusto

2 claras de huevo

1 huevo omega 3

125 g de queso crema para untar light (Linessa)

100 ml de leche desnatada,

3 cucharadas de harina

30 g de parmesano

Sal y pimienta

Preparación

  • Lavamos el brócoli y lo cortamos en ramitos, pero dejando siempre dos o tres juntos mientras podamos, porque si separamos los más pequeños unos de otros se nos desharán al cocerse.
  • Lo introducimos en una bolsa de asar junto con las otras verduras. En un bol trabajamos con la batidora el resto de los ingredientes y lo vertemos con cuidado en la bolsa:
  • Introducimos ésta en el crockpot: Y seleccionamos la temperatura más alta. Tapamos la olla y dejamos que se haga aproximadamente durante tres cuartos de hora. Después pasamos a temperatura baja Y dejamos hacer durante aproximadamente unas dos horas. El resultado:
  • Si queréis hacer este plato al horno, poned la mezcla en un molde adecuado (de silicona es ideal, porque nos ahorramos el aceite para untarlo) o en la bolsa de asar si queréis dentro de un molde, y hacedlo durante unos 40-45 minutos aproximadamente a horno medio-alto.
  • Lo que se suele hacer con las casseroles es hornearlas cubiertas (con tapa, si la hay, o con papel de aluminio) durante unos 35 minutos y después terminar el horneado con el molde destapado para que se dore y seque un poco. Si hemos usado bolsa, podemos cortarla con cuidado con las tijeras para que el contenido quede al descubierto.
  • Es un plato que también está muy bueno recalentado al horno.

Fotos

BROCCOLI AL HORNO CON QUESO...BROCCOLI CASSEROLE, foto 1
BROCCOLI AL HORNO CON QUESO...BROCCOLI CASSEROLE, foto 2
BROCCOLI AL HORNO CON QUESO...BROCCOLI CASSEROLE, foto 3
BROCCOLI AL HORNO CON QUESO...BROCCOLI CASSEROLE, foto 4
BROCCOLI AL HORNO CON QUESO...BROCCOLI CASSEROLE, foto 5
BROCCOLI AL HORNO CON QUESO...BROCCOLI CASSEROLE, foto 6

Preguntas:






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