Aperitivo

Ingredientes: 1 Lata de higado de rape "Portomuiños" 4 Rebanadas de pan blanco Aceite de guindilla Sal

Ingredientes: Bacalao desalao Tomate o la base que os guste Aceite Limón Vinagre Soja

Ingredientes: Unos 150 g de bacalao desalado Una patata Pulpa de choricero Aceite de Oliva Un ajo Una guindilla seca

Ingredientes: 1 manojo de espárragos trigueros 1 lámina de hojaldre 3 huevos frescos de corral 1/2 queso petit Saint-Paulin 2 cebolletas tiernas aceite de oliva...

Ingredientes: 250 G de Harina 155 G de Azúcar 1 cucharadita de levadura en polvo 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de canela en polvo 125 g de Mantequilla en...

Ingredientes: 6 o 7 patatas medianas 500 ml de nata para cocinar Cebolla picadita o en polvo Bacon en tiras

Ingredientes: 2 patatas medianas 120 g de mantequilla 1 huevo 1 taza de queso rallado 1/8 pimienta blanca ( un pelín) cayena (otro pelín) nuez moscada( pelín y...

Ingredientes: 20 g gelatina neutra en polvo 200 ml agua 300 g azúcar 100 g gelatina de sabor mezcla de azúcar glass y maizena a 60 - 40% (para rebajar el azúcar...

Ingredientes: 1 kg de harina 5-6 huevos 1 nuez de mantequilla 1 taza pequeña de leche tibia 25 g de levadura de panaderia. 1 chupito de anís ( se puede...

Ingredientes: Para la masa 330 g de harina 25 g de levadura prensada 1 vaso de agua con gas 5 cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra Sal Para los toppings 6...

Ingredientes: 2 kg. de habas tiernas 1 dl. de aceite de oliva 10 huevos 2 cebolletas frescas sal

Ingredientes: 300 g de lombarda 300 g de aceitunas 300 g de pepinillos 300 g de zanahorias 1 lechuga romana 3 huevos duros Para la salsa 400 g de aceite de...

Ingredientes: 2 rebanadas de pan de molde integral 1 cucharada de Mayonesa 1 quesito fresco desnatado 2 o 3 pimientos del piquillo Cebolleta Alcaparras

Ingredientes: 1 kg col verde 2 zanahorias 2 cebollas pequeñas 1 y 1/2 litro de agua 1 cacito de knorr verduras sal para aliñar: aceite de oliva y crema de...

Ingredientes: 1 Bolsa de lechugas variadas 1 Tarrina de Bacon en tiras Taquitos de queso fresco especial ensaladas 1 puñado de piñones 3 cucharadas de aceite de...

Ingredientes: 2 trozos de secreto por persona 100 g de habas por persona unos ajitos tiernos unos trocitos de jamón serrano

Ingredientes: 150 g de tupinambos 20 g de nueces aceite de oliva 16 g de harina 160 ml de leche 2 huevos media cucharadita de tomillo 40 g de queso de cabra...

Ingredientes: Paté de centollo Harina almendra molida jengibre caldo de langostinos leche sal huevo pan rayado una cucharada de café de aceite

Ingredientes: champiñones grandes jamón o bacon en taquitos muy pequeños pimiento rojo pimiento verde cebolla queso rallado sal y pimienta

Ingredientes: 225 g de sémola de arroz. 300 g de azúcar blanco. 600 ml de leche de coco + 370 ml de agua. 6 cucharadas de coco rallado. Azúcar glas y coco...

Ingredientes: 2 cebollas 2 dientes de ajo 2 pimientos rojo 2 pimientos verde pimienta (al gusto) aceite de oliva virgen 1 cucharadita de ñora picada sal

Ingredientes: 1/4 de kg de queso blanco 1/4 de kg de queso amarillo 3 huevos 1 taza de aceite para freir

Ingredientes: 3/4 taza de vodka o ginebra 2 cucharaditas de vermouth seco Aceitunas de cóctel

Ingredientes: 6 láminas largas de pan de tipo molde muy flexible (se vende en lugares especializados) 3 patatas cocidas 3 zanahorias cocidas 200 g de...