Petitchef

Pizza de salchicha alemana (kitchenaid y horno tradicional)

Aperitivo
2 porciones
15 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
Para la masa;

250 g del preparado de pizza del mercadona

125 ml de agua tibia

40 ml de aceite de oliva

5 g de sal


Para el relleno:

1 salchicha grande alemana

200 g de queso de mozzarella rallada

4 cucharadas soperas de tomate frito

Especias Tex-Mex de la marca Toque

Preparación

  • En la amasadora pondremos el agua tibia, el aceite, la harina y la sal y seleccionamos una velocidad baja y lo amasamos durante 6 minutos, subimos la velocidad y lo dejamos 3 minutos más amasando.
  • Cogemos la masa y hacemos una bola y la dejamos reposar 20 minutos. Pasado el tiempo de reposo estiramos la masa y le añadimos las cucharadas de tomate frito lo extendemos por toda la masa, a continuación añadimos el queso, cogemos la salchicha y la cortamos en rodajas las vamos colocando por toda la pizza y espolvoreamos por encima la especias Tex-Mex .
  • Con el horno precalentado a 225º la horneamos durante 12 a 20 minutos y lista para comer

Fotos

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