Aperitivo

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Receta Una entrada para quedar como dioses

Una entrada para quedar como dioses

Entrante Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 2 manzanas verdes 8 pencas de apio 4 mitades de nuez 3 palmitos 4 Kani-Kama 1 palta Jugo de limón 200 cc de crema de leche descremada 2 cucharadas...
Receta Crêpes rellenas de endivias

Crêpes rellenas de endivias

Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 250 gr. de harina Harimsa preparada para hacer Crêpes 500ml. de agua tibia 8 endivias pequeñas o 4 grandes 8 lonchas de jamón cocido en lonchas 8...
Receta Galletas de queso y nueces (receta griega)

Galletas de queso y nueces (receta griega)

Aperitivo Fácil 25 min 992 kcal
Ingredientes: 40 g de nueces 120 g harina 120 g mantequilla 120 g queso feta (no tenia y he usado queso en tacos para ensalada) sal y pimienta 1 huevo batido,...

Olivas marinadas

Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 6 onzas de aceitunas negras de buena calidad,sin semillas 6 onzas de aceitunas verdes, de buena cálida, sin semillas ¾ taza de aceite de oliva...

Sonsos fritos

Otro Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 800 g de sonsos Harina para frituras de pescado Santa Rita Sal Aceite de oliva
Receta Montadito de queso idiazábal y chips de cebolla

Montadito de queso idiazábal y chips de cebolla

Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: rebanadas de pan tostado una loncha de queso para cada rebanada cortado fino 1 cebolla pimienta en grano aceite de oliva virgen un poquito de miel...
Receta Papas arrugadas

Papas arrugadas

Otro Fácil 35 min 230 kcal
Ingredientes: 1 kg de patatas pequeñas sal
Receta Bollitos de harina de maíz y monedas fritas

Bollitos de harina de maíz y monedas fritas

Aperitivo Fácil 35 min 70 kcal
Ingredientes: harina de maíz precocida (1 ½ tazas) 1 cucharadita de sal ½ ramita de cebollino picadita 2 cucharadas perejil picado queso rallado
Receta 32.- ensaladas: arroz y pasta

32.- ensaladas: arroz y pasta

Entrante Fácil 30 min 168 kcal
Ingredientes: les eché atún, cebolla, tomate, maíz, queso, huevo cocido, zanahoria, aceituna
Receta Las mandocas de mi mamá

Las mandocas de mi mamá

Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 taza de harina de maíz precocido 1 1/2 de agua templada. 1/4 taza de papelón. Una pizca de sal. Aceite para freír las mandocas.
Receta Cocarrois de tomate y hierbas ariosto

Cocarrois de tomate y hierbas ariosto

Aperitivo Medio 1 h 5 m 413 kcal
Ingredientes: 400 gr de harina 50 gr de manteca de cerdo ½ dl de aceite de oliva 40 gr de azúcar ½ dl de agua 1 huevo grande Para el relleno: Tomate triturado 1...
Receta Coliflor esparragá

Coliflor esparragá

Entrante Medio 25 min 220 kcal
Ingredientes: 1 Kg de Coliflor 1 Medida de Fussioncook de Agua Sal 6-7 Dientes de Ajo Aceite de Oliva Virgen Extra 1 Huevo por Persona Pimentón de Vera Dulce...
Receta Bombones de pecana

Bombones de pecana

Aperitivo Fácil 40 min 429 kcal
Ingredientes: 150 g de chocolate negro 50 g de chocolate rallado 125 g de leche condensada 50 g de mantequilla 100 g de pecanas picadas
Receta Empanadillas de pollo

Empanadillas de pollo

Aperitivo Fácil 1 hora 232 kcal
Ingredientes: 6 Muslos de pollo arroz cocido foie iberico salsa barbacoa y salsa kepchu sal queso que funda
Receta Pintxo de atún encebollado

Pintxo de atún encebollado

Plato Medio 1 hora 274 kcal
Ingredientes: 8 rebanadas pan, de 4 x 10 cms aproximadamente 3 cucharadas de morrón colorado, en brunoise 3 cucharadas de cebolla, en brunoise 1 cucharada de...
Receta Ensalada de zanahorias con uvas

Ensalada de zanahorias con uvas

Entrante Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: Zahanoria en juliana uvas sin semillas 1 cucharada de mantequilla 1/2 cucharadita de gengibre rallado pizca de perejil sal y pimienta
Receta Pistachos en seis texturas (ferran adriá)

Pistachos en seis texturas (ferran adriá)

Otro Medio 25 min 25 min
Ingredientes: Para la leche de pistacho verde : 500 g de agua mineral 250 g de pistacho verde pelado 7 g de sal Para la crema de leche de pistacho verde : Leche...

Milhojas de alcachofa y foie

Aperitivo Fácil 15 min 467 kcal
Ingredientes: 4 alcachofas 200 g de foie mi-cuit 2 limones 4 cucharadas de reducción de vinagre balsámico 2 l de agua 4 cucharadas de aceite sal
Receta Magdalenas de gelatina

Magdalenas de gelatina

Aperitivo Fácil 45 min 1050 kcal
Ingredientes: 4 huevos 250 g de azúcar 250 g de mantequilla o margarina la) 300 g de harina 1 sobre de gelatina de sabor elegido (85 g) 1 sogre de levadura
Receta Pizza prosciutto, funghi e fragole

Pizza prosciutto, funghi e fragole

Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Para la masa 200 g harina de fuerza 100 g harina repostería 20 g levadura prensada 150 g de agua 20 g de aceite de oliva una cucharada de miel o de...