Petitchef

Glaseado de arándanos

Aperitivo
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • En una cacerola mediana, derritir la mantequilla a fuego medio. Añadir la chalota y cocinar hasta que estén transparentes, revolviendo ocasionalmente, unos 2 minutos. Añadir las hojas de salvia y enebro y cocine, revolviendo, 1 minuto. Agregar los arándanos, sirope de arce, sidra de manzana, mermelada, sal y pimienta.
  • Aumentar el calor a medio-alto y cocinar a fuego lento hasta que los arándanos se tornen suaves y empezando a reventar, unos 3 minutos.Transfiera la mezcla de arándanos en un procesador de alimentos, y procesar hasta conseguir un puré suave.
  • Pase el puré por un colador fino en una cacerola pequeña. Volver la cacerola a la estufa y cocine a fuego lento, hasta que se espese, alrededor de 10 a 15 minutos, usted debe obtener alrededor de 1 1 / 4 tazas.
  • Si el glaseado parece demasiado grueso, pesado, alivianar con un poco de sidra de manzana. Mantenga caliente hasta que esté listo para usar.

También te puede gustar

YouTube


Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Pavo glaseado relleno con arándanos y pan de maíz
Pavo glaseado relleno con arándanos y pan de maíz
4 porciones
1 h 10 m
Fácil
4.7 / 5
Receta Tartaleta de arándanos y crema pastelera
Tartaleta de arándanos y crema pastelera
6 porciones
40 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Tartaleta francia, con arándanos y frambuesas
Tartaleta francia, con arándanos y frambuesas
8 porciones
45 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Torta de arándanos
Torta de arándanos
6 porciones
55 min
Fácil
4.7 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Recetas con arándanos, dále un toque de color a tus recetas! Recetas con arándanos, dále un toque de color a tus recetas! Zapatos muy dulces. Shoe Bakery Zapatos muy dulces. Shoe Bakery Cronut, híbrido entre donut y croissant Cronut, híbrido entre donut y croissant

Pregunta del momento
¿Cuál es tu propósito principal después de las vacaciones?
Voto