Petitchef

Ensalada de guisantes

Entrante
2 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Cocemos en agua con sal las colas de langostinos, durante 2 minutos y las dejamos enfriar.
  • Cortamos en trocitos finos el pimiento rojo y las aceitunas a la mitad. Preparamos una mayonesa casera.
  • En una fuente extendemos el bonito desmenuzado y escurrido de su aceite, añadimos los pimientos, los guisantes, las aceitunas, las colas de langostinos y los huevos cocidos picados.
  • Mezclamos todos los ingredientes junto con la mayonesa y listo para servir.

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Fotos

Ensalada de guisantes, foto 1
Ensalada de guisantes, foto 2

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