Petitchef

Ensalada de gambas, patatas y guisantes

Entrante
4 porciones
25 min
15 min
Fácil
339 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 4
700 g de patatas

250 g de guisantes

300 g de gambas peladas

hojas de lechuga

aceitunas

aceite de oliva

1 huevo

sal

Preparación

  • Hervir ligeramente las gambas. Escurrirlas.
  • Cocer la patatas con piel, pelarlas y cortarlas en rodajas.
  • Cocer los guisantes en agua con sal. Poner en la fuente hojas de lechuga y echar encima las patatas, los guisantes, las gambas y las aceitunas.
  • Hacer una mayonesa y mezclarla con la ensalada.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (406g)
Calorías: 339Kcal
  • Carbohidratos: 42.2g
  • Grasa total: 6.3g
  • Grasa sat.: 1g
  • Proteínas: 24.8g
  • Fibras: 7.4g
  • Azúcar: 6.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9
sin glutensin gluten

Preguntas:






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