Petitchef

Ensalada cesar a la forma de julio y carmen

Entrante
2 porciones
15 min
Fácil
Ensalada cesar con ingredientes algo diferentes

Ingredientes

2

Preparación

  • Primero, picaremos y lavaremos la lechuga. Reservamos.
    Quitaremos los bordes del queso brie, y lo cortaremos en cuadrados mas o menos del mismo tamaño.
  • Paso 2 - Ensalada Cesar a la forma de Julio y Carmen
    En una ensaladera, mezclaremos la lechuga, el maíz y el queso.
  • Paso 3 - Ensalada Cesar a la forma de Julio y Carmen
    Por otro lado, echaremos las hiervas provenzales al filete de pollo y lo pasaremos por la plancha con una cucharadita de aceite hasta que se haga bien por ambos lados.
  • Paso 4 - Ensalada Cesar a la forma de Julio y Carmen
    Una vez que tengamos el pollo preparado, lo partiremos en trozos.
    Echaremos el pollo cortado y los picatostes junto con el resto de ingredientes en la ensaladera.
  • Verteremos la salsa (tenéis la preparación de la salsa cesar casera en mi recetario) sobre los ingredientes y pondremos por encima los filetes de anchoa partidos por la mitad.

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