Petitchef

Orejas de Carnaval

Aperitivo
4 porciones
15 min
15 min
Fácil
1085 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 3.16 (0.79€/porción)

Preparación

  • En la leche tibia diluímos la levadura y la mantequilla. En un cuenco añadimos los huevos batidos, una pizca de sal, el chupito de anís, la leche con la levadura y la mantequilla , y vamos incorporando la harina tamizada. El kilo de harina lo necesité entre la masa y el amasado de la misma.
  • Un vez bien amasada, formamos una bola y la dejamos reposar unas dos horas. Estiramos bien la masa con un rodillo, aquí me acordé de Frabisa y su máquina para pasta que utilizó para las orejas!!! Y recortamos.
  • Para freir usar aceite de girasol. Ir poniendo en una fuente y las espolvoreo con azúcar glass.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (398g)
Calorías: 1085Kcal
  • Carbohidratos: 181.6g
  • Grasa total: 17.2g
  • Grasa sat.: 5.9g
  • Proteínas: 43g
  • Fibras: 11.3g
  • Azúcar: 11.5g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 32

Fotos

Orejas de Carnaval, foto 1
Orejas de Carnaval, foto 2
Orejas de Carnaval, foto 3
Orejas de Carnaval, foto 4
Orejas de Carnaval, foto 5
Orejas de Carnaval, foto 6

Preguntas:






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