Petitchef

Orejas de carnaval

Postre
15 porciones
5 min
2 min
Fácil
429 Kcal
Para carnaval

Ingredientes

Número de partes: 15
* 1 kilo de harina

* 3 huevos

* 200-250 grs. de manteca de vaca

* 1 vaso de anís

* 1 vaso de leche

* Ralladura de un limón

* 50g Azúcar glass(, o bien, azúcar picado en picadora)

Preparación

  • • Mezcla los huevos, la manteca, el anís, la leche y la ralladura de limón.

    • Luego vas añadiendo la harina y amasando hasta que te quede una masa tirando a dura y que no se te pegue a las manos, más o menos sobre 1 kilo de harina.

    • Cortas la masa en pequeños cachitos y la vas estirando con ayuda de un rodillo.

    • A freir y al momento de echarlas en la sartén, con un tenedor le ayudas hacer la forma de una oreja (de esas que tenemos a ambos lados de la cabeza y que alguien dijo alguna vez: Si tenemos 2 orejas y una boca.. por algo será) hasta que pillen un color tostadito. Le das la vuelta y ya está.

    • Luego echa un poquito de azúcar glass por encima y a disfrutarlas, que están buenísimas.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (128g)
Calorías: 429Kcal
  • Carbohidratos: 56.4g
  • Grasa total: 15.5g
  • Grasa sat.: 9g
  • Proteínas: 11.6g
  • Fibras: 7.1g
  • Azúcar: 10g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 16

Fotos

Orejas de Carnaval, foto 1
Orejas de Carnaval, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

09/03/2013

Cheverisimo bacana

(0) (0) Abuso
carmilu, 25/02/2010

AUN NO LAS PRUEBO PERO SE ME HACEN APETECIBLES Y MUY RICAS CON UN CAFECITO.

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Orejas de carnaval (2 recetas)
Orejas de carnaval (2 recetas)
4 porciones
1h15m
Difícil
5 / 5
Receta Orejas de carnaval de la abuela lisi
Orejas de carnaval de la abuela lisi
4 porciones
55 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Orejas de Carnaval con Nata, de Marga
Orejas de Carnaval con Nata, de Marga
6 porciones
45 min
Fácil
3.8 / 5
Receta Roscos de vino para navidad
Roscos de vino para navidad
10 porciones
40 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Buñuelos de carnaval franceses
Buñuelos de carnaval franceses
6 porciones
25 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Gachas andaluzas cremosas
Gachas andaluzas cremosas
2 porciones
20 min
Fácil
4.3 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Un Carnaval muy dulce. ¡Variedad infinita!Un Carnaval muy dulce. ¡Variedad infinita!Carnaval salado. 18 especialidades regionalesCarnaval salado. 18 especialidades regionales¡Carnaval a lo grande! Recetas imprescindibles¡Carnaval a lo grande! Recetas imprescindiblesNuestras ideas y recetas para rellenar tus crepes dulcesNuestras ideas y recetas para rellenar tus crepes dulces

Menú del día
Pregunta del momento
En la preparación del menú navideño ¿A qué le dedicas más atención?
Voto