Aperitivo

Ingredientes: 2 pechugas medianas 1 berenjena grande 1 cebolla 2 dientes de ajo o 1 grande 1 chorro de vino blanco 1 l leche 4 cucharadas colmadas de harina u 8...

Ingredientes: 16 placas de canelones 500 g de carne picada de ternera 2 cucharadas de harina 2 vasos de leche 1 cucharada de semillas de sésamo Medio vaso de...

Ingredientes: 150 g de tomates secos en aceite 80 g de atún en aceite de oliva 4 claras de huevo 200 g de harina 100 g de mantequilla 80 g de almendras una...

Ingredientes: 200 g de crema fraiche o crema agria, (sino encuentras crema fraiche la puedes hacer casera, solo debes añadir a 200 g de crema de leche, 2...

Ingredientes: 2 kg de ciruelas maduras 1 kg de peras de agua maduras 350 o 400 g de azúcar 2 cucharadas de agar agar (espesante)

Ingredientes: 4 hojas de gelatina en agua fría. Un melocotón cucharada de mermelada de café 600 ml. leche semi-desnatada sin vainilla hirviendo ½ medio abierto...

Ingredientes: 60 ml de cachaça a la piña 1/2 limon verde cortado entrozos pequeños 2 cucharadas de piña fresca picada 1 cucharada de azucar cubos de hielo

Ingredientes: 1 o 2 Cucharadas Aceite 2 Tomates Sal 2 Cucharadas Jugo de Limón 3 Cebollitas de Verdeo 3/4 taza Caldo de Verduras Desgrasado 2 Dientes Ajos 1...

Ingredientes: 1 piña natural 4-5 limones en trozos 4 litros de agua 1 kg. de azúcar 1 ramita de canela clavo nuez moscada y hielo al gusto

Ingredientes: 4 puerros grandes (sólo la parte blanca) 3 manzanas verdes (golden) 60 g de aceite de oliva 500 g de agua sal 1 bote de leche evaporada 200 g de...

Ingredientes: Pan pequeño 4 rodajas de chorizo ibérico Rúcula Queso crema Un poquito de leche

Ingredientes: Tomates. Bacalao ahumado. Sal Aceite de oliva virgen extra. Aceitunas negras sin hueso.

Ingredientes: Dos vasos de leche Un plátano maduro, Dos cucharadas de azúcar, Unas gotitas de vainilla.

Ingredientes: 25 g de azúcar 10 g de extracto de malta 20 g. (pueden reemplazarlo por una miel suave, ayuda a la fermentación, le aporta humedad y buen sabor)...

Ingredientes: Rebanadas de pan de pueblo Pimientos rojos Cebollas Pimientos verdes Tomates Aceite de oliva virgen extra Pizca de sal Anchoas en aceite de oliva

Ingredientes: 4 huevos grandes, 16 espárragos, el zumo de 1 limón grande, aceite de oliva virgen extra, ½ cucharada de cilantro picado, 25 cl de aceto balsámico,...

Ingredientes: un bote de habitas en aceite de medio kilo 250 g de bacalao desalado 2 tomates 1 pimiento verde 1 cebolleta unas varitas de krisia unas hojas de...

Ingredientes: 2 yemas de huevo 2 cucharadas de Maizena 500 ml de leche(unos 2 vasos) un par de cucharaditas de Nescafé 3 cucharadas de azúcar medio palo de canela

Ingredientes: 1 lata de atún escurrida 100 g de fiambre de pavo

Ingredientes: 50 g de frutos secos 50 g de pasas de uvas las que tengan 150 g de azucar 1 yema 150 g de manteca 40 g de chocolate amargo rayado o de cacao...

Ingredientes: 150 g De jamón serrano 250 g De espárragos 120 g De queso parmesano rallado estilo juliana 1/ 2 mata de albahaca 100 g De aceitunas verdes...

Ingredientes: 150 g yogur griego 1 huevo 100 g de harina 1 cucharadita polvo para hornear Sal 2 rodajas de salmón ahumado 3 cucharadas de yogur griego Eneldo...

Ingredientes: Un frasco de alubia blanca cocida 1 tomate hermoso 1 pepino Media cebolla tierna Rucula (una bolsa) Queso parmesano en lascas 4 palitos de mar...

Ingredientes: ½ vaso de vino blanco ½ vaso de caldo de ave 2 cucharadas de miel 2 cucharadas generosas de salsa ketchup 2 cucharadas generosas de salsa de...