Aperitivo

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Receta Empanada de hongos

Empanada de hongos

Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Para la masa necesitamos: 1 Kl de harina 1 vaso de leche (de los de nocilla vale) 1 vaso de vino blanco ( Tito Albariño yo Sagardoa de Astigarraga...
Receta Elotes (panochas de maíz)

Elotes (panochas de maíz)

Entrante Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 4 mazorcas de maiz mahonesa chile en polvo (guindilla) 100grm de queso rallado
Receta Rollitos de tortilla rellenos de trigueros

Rollitos de tortilla rellenos de trigueros

Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: -6 Huevos -9 Espárragos trigueros -Queso semi-curado rallado -3 Lonchas de jamón serrano, para versión vegetariana utilizaremos 3 pimientos del...
Receta Tostas con atún

Tostas con atún

Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Rebanadas de pan Tomate frito Tranchetes 1 lata de atún en aceite Queso rallado
Receta Pan boliviano con queso

Pan boliviano con queso

Entrante Medio 27 min 482 kcal
Ingredientes: 5, 5 gramos de levadura seca para panadería ( ojo! mira que el polvo es de color gris!!!) Un sobre. 50 gr de azucar 275 gr de agua tibia 1 cda de...
Receta Croquetas de jamón york y queso

Croquetas de jamón york y queso

Aperitivo Fácil 55 min 340 kcal
Ingredientes: 100 g de mantequilla 4 cucharadas de harina 750 ml de leche 150 g de jamón cocido 4 lonchas de queso Harina un huevo y pan rallado para rebozar...
Receta Salsas frías (salsa para carpaccio)

Salsas frías (salsa para carpaccio)

Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 yema de huevo 2 cucharaditas de vinagre de Modena ½ cucharadita de mostaza en polvo sal 350 cc. de aceite de oliva de sabor liviano el jugo de 1...
Receta Judías verdes con vinagreta

Judías verdes con vinagreta

Entrante Medio 30 min
Ingredientes: tirabeques (Judías verdes) 1 melocotón en almíbar Medio pimiento amarillo pequeño Dos cucharaditas de maíz Medio chili rojo Dos cucharadas de...
Receta Entrantes nochebuena, navidad, fin de año

Entrantes nochebuena, navidad, fin de año

Aperitivo Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: crepes queso crema fresco tipo philadephia a las finas hierbas lonchas de salmón ahumado Crepes 1 huevo 1 taza de leche 120 g de maizena
Receta Pastel de hojaldre relleno

Pastel de hojaldre relleno

Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre rectangular unas hojas de col 1 zanahoria salsa de soja 3 lonchas jamón cocido 4 filtes de lomo de cerdo 3 lonchas de jamón...
Receta Cóctel de huevo

Cóctel de huevo

Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 2 huevos 2 cucharadas de miel El zumo de 2 naranjas El zumo de 2 limones Para decorar : Cerezas
Receta Ensalada de higos y pimientos

Ensalada de higos y pimientos

Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: Ingredientes 1 cogollo de lechuga, unas hojas de espinacas 6 olivas rellenas pimiento rojo asado sal, aceite, vinagre de módena, 1 cucharadita de...
Receta Ensalada thermomix verano

Ensalada thermomix verano

Entrante Fácil 5 min 1 min
Ingredientes: 3 zanahorias 6 palmitos 2 latas de atún 3 huevos duros 2 o 3 trozos de piña en su jugo 6 palitos de cangrejo (a gusto) mayonesa. Ketchup.
Receta Piruletas de langostinos

Piruletas de langostinos

Entrante Fácil 5 min 3 min
Ingredientes: Harina de tempura Agua muy fría Langostinos Semillas de Sésamo o Ajónjoli Sal Palillos
Receta Pita vegetal con salsa kebab.

Pita vegetal con salsa kebab.

Otro Fácil 5 min 142 kcal
Ingredientes: 2 Pan de pita Integral. Salsa Kebab casera (Ver receta en mi blog). Un poco de zumo de limón. 1 Tomate en Lonchas. 1/2 Cebolla en lonchas. 1 Lata...
Receta Ensalada templada de gulas y queso de cabra

Ensalada templada de gulas y queso de cabra

Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Canónigos o alguna hoja fuerte para ensalada: rúcula, espinacas. Queso de cabra Gulas Cebolla frita Para el aliño: Sal, aceite de oliva virgen...
Receta Bizcocho de coco y piña

Bizcocho de coco y piña

Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 huevos medianos 300 g de harina 60 g de coco rallado 220 g de azúcar 1 yogur de coco 80 ml de aceite de girasol 60 ml de almíbar de piña 4 o 5...
Receta Mousse de limón exprés

Mousse de limón exprés

Aperitivo Fácil 40 min 529 kcal
Ingredientes: 250 g de leche condensada 100 g de zumo de limón 1/2 l de nata
Receta Montaditos de jamón batido

Montaditos de jamón batido

Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Rebanadas de pan tostado Jamón serrano en trozos Mahonesa o Lactonesa Ingredientes para la lactonesa: (prefiero utilizar lactonesa para estas...