Petitchef

Bizcocho de coco y piña

Aperitivo
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
4 huevos medianos

300 g de harina

60 g de coco rallado

220 g de azúcar

1 yogur de coco

80 ml de aceite de girasol

60 ml de almíbar de piña

4 o 5 rodajas de piña

1 sobre de levadura

Preparación

  • Precalentar el horno a 180º. Batir los huevos con el azúcar. Añadir el yogur , el aceite y el almíbar de la piña. Mezclamos. Agregamos la harina,el coco rallado y la levadura y lo incorporamos todo bien .
  • Por ultimo, ponemos la piña en trocitos y mezclamos. Verter en un molde enmatequillado y horneamos hasta que se dore .
  • Comprobamos la cocción pinchandolo con un tenedor y este salga limpio. Si se desea se puede espolvorear con azúcar glas.

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

03/09/2013

Bastante bueno ,entre mis amigas ha tenido extito

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
yadira, 02/11/2018

Se puede omitir el coco? y no pasaria nada?

(0) (0) Abuso
10/05/2013

Tiene muy biena presencia

(0) (0) Abuso
01/11/2012

Me encanta la idea, ahora mismo voy a hacerlo!

(0) (0) Abuso

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