Mmm!... o Puag!

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Besugo al horno sobre patatas

Besugo al horno sobre patatas

Plato

Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas como si fueran para tortilla. La cebolla la pelamos y la cortamos en juliana. Mezclamos las patatas con las cebollas y las freímos en abundante aceite de oliva no muy caliente hasta que estén un poco hechas.