Ingredientes: 1 paletilla y un cuello de cordero a trozos. 1 zanahoria. 2 cebollas. 10 judías finas. 1 diente de ajo. 4 patatas hermosas. 1 cucharada de tomate...
Ingredientes: 200 g de azúcar Ralladura de un limón 3 huevos 150 g de aceite de oliva ½ copa de anís 1 cucharadita de bicarbonato Canela en polvo 600 g de...
Ingredientes: 360 grm de harina de fuerza. 1 sobre de levadura de pandero ,seca. 50grm de mantequilla 1 huevo 140 ml leche mermelada de frambuesa Crumble: 70 grm...
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo (Un kilo aproximadamente). Medio kilo de champiñones. Cuatro dientes de ajo. 300 mililitros de nata para cocinar. 300...
Ingredientes: Aceite de oliva (para freír las patatas o aceite de girasol) Comino 1/2 diente de ajo Vinagre Agua (el doble que de vinagre) Sal (al gusto) Azafrán...
Ingredientes: 250 g de camarón 1 cebolla rebanada El jugo de 5 limones Chile manzano cortado en rajas delgadas (opcional) Sal al gusto 1 cucharada de aceite de...
Ingredientes: 18 rebanadas de pan de molde 18 lonchas de jamón cocido o de york 18 lonchas del queso que se prefiera pero que funda bien leche huevo batido...
Ingredientes: Para el cuscús: Un paquete de cuscús ( el que yo usé es de la marca "al badia" y no necesita cocerse) sal Una nuez de mantequilla Especias para...
Ingredientes: 1 brick de nata para montar de 200 ml y 35% de m.g. 200 ml. de leche + 50 ml. 100 gramos de azúcar 2 gramos de agar-agar 1 cucharada de esencia de...
Ingredientes: 2 berenjenas 1 cucharada de aceite de oliva Para el relleno: 250 g de carne picada de ternera (o la que prefieras) 1/2 pimiento (opcional) 1...
Ingredientes: 1 kg. de manzanas 1 vaso de harina (de los de agua) 1 vaso de azúcar 1 sobre de levadura quimica (tipo Royal) 1 pizca de sal 4 huevos batidos como...
Ingredientes: 2 lomos de merluza 12 almejas 1 huevo 1 diente de ajo Guisantes 1 cucharada de harina 1 vaso de vino blanco Espárragos Perejil Aceite de oliva...
Ingredientes: Para el merengue: 4 claras 200 gr de azúcar 80 gr de Maizena Para la crema: 200 ml de nata 30% MG (muy fría) 50 gr de azúcar Para la decoración:...
Ingredientes: 3 huevos 1 vaso de aceite de. oliva virgen extra 1 vaso de azúcar 1 vaso de leche 1sobre de levadura ralladura de limón 250 g de harina...
Ingredientes: Para la base: 200 g de galletas tipo maría e integrales 125 g de mantequilla 40 ml de leche 50 g de avellanas Para la tarta: 200 g de chocolate...
Ingredientes: Para la sangría: 750 ml vino blanco seco 500 gr fresas 1 naranja 1 lima 6 albaricoques 40 gr azúcar moreno 330 ml refresco de limón Para los...
Ingredientes: garbanzos en remojo del dia anterior 1 hoja de laurel aceite 1 cucharada de pimenton dulce 1 chorizo y 1 morcilla de compango 1 hueso de jamon...
Ingredientes: 1 kg de mejillones 1 cebolla 1 ramillete apio 1 diente de ajo tomillo (1 ramillete de hierbas con romero, tomillo, laurel...) 100 ml vino blanco...
Ingredientes: Macarrones 1/2 cebolla 1 ajo setas frescas variadas o un bote de cristal de setas en conserva. 1 brik de nata de 200ml sal, pimienta y perejil picado