Tarta rústica de manzana

Name: Tarta rústica de manzana
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 1 kg. de manzanas; 1 vaso de harina (de los de agua); 1 vaso de azúcar; 1 sobre de levadura quimica (tipo Royal); 1 pizca de sal; 4 huevos batidos como para tortilla; 250 grs. de mantequilla derretida y fria

Postre

Fácil

50 min

639 Kcal

Ingredientes

1 kg. de manzanas
1 vaso de harina (de los de agua)
1 vaso de azúcar
1 sobre de levadura quimica (tipo Royal)
1 pizca de sal
4 huevos batidos como para tortilla
250 grs. de mantequilla derretida y fria

Costo estimado: 6.83€ (1.14€/porción)

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Preparación

Preparación10 min

Cocción40 min

Precalentar el horno a 180º.
Enmantecar y enharinar el molde. (Forrado con papel de horno resulta más fácil desmoldar la tarta, el papel tambien tiene que estar enmantecado y enharinado).
En un cuenco tamizar la harina con la levadura y añadirle el azúcar y la pizca de sal. Reservar
En otro cuenco batir los huevos. Reservar.
Pelar las manzanas y cortarlas como para tortilla.
Poner las manzanas en el molde. Añadirle la mezcla de ingredientes secos (harina, azúcar y sal). Añadir ahora la mantequilla derretida y por ultimo los huevos batidos. Entre cada añadido es conveniente sacudir un poquito el molde dandole unos golpecitos contra la mesa, para que los ingredientes vayan bajando y se mezclen mejor.
Meter el molde en el horno y en unos 40 minutos estará hecha la tarta.