TARTA DE MANZANA SIN BASE

Name: Tarta de manzana sin base
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 250ml. de leche; 175g. de harina; 175g. de azúcar; 3 huevos; 8g. de levadura (1/2 sobre); 2 manzanas Golden grandes + 1 para decorar; Mermelada para dar brillo

Postre

8 porciones

25 min

1 hora

Medio

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9

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Ingredientes

250ml. de leche
175g. de harina
175g. de azúcar
3 huevos
8g. de levadura (1/2 sobre)
2 manzanas Golden grandes + 1 para decorar
Mermelada para dar brillo

Preparación

Precalentamos el horno a 180º
Cogemos un bol donde vayan a entrar todos los ingredientes y podemos batir con la batidora.
Echamos en el bol la leche y le vamos añadiendo el resto de los ingredientes batiendo bien.

Cada vez que echamos uno nuevo, batimos hasta que consigamos una crema fina, sin grumos ni trozos de manzana.
Untamos un molde con mantequilla y la espolvoreamos con harina, volcando el molde para quitar la harina sobrante.
Echamos la crema obtenida en el molde.

Pelamos la manzana que vamos a utilizar para decorar y la cortamos en rodajas y adornamos a nuestro gusto.
Lo metemos en el horno durante 1 hora a 180º