Petitchef

Tarta de manzana de la region de alsace

Una sencilla receta de la tarta de manzana típica de la región de la Alsace en Francia.
Postre
8 porciones
10 min
40 min
Fácil

Ingredientes

8

Preparación

  • Disponemos la masa en un molde redondo. El mío es de unos 45 cms de diámetro.

    Pinchamos la masa para que no suba demasiado.

    Pelamos las manzanas y las cortamos en 4 trozos y de esos trozos sacamos lonchitas que iremos repartiendo por encima de la masa en forma de círculos.
  • Cuando hayáis completado la tarta con los trozos de manzana, mezcláis en un bol los huevos, el azúcar, la nata y los sobres de azúcar avainillado.

    Lo vertéis sobre las manzanas y añadís un poquito de canela por encima.
  • Introducís en el horno a 200ºC durante 35 minutos y cuando veáis que está medio dorada, podéis sacarla y dejáis enfriar antes de desmoldarla. PELIGRO INICIADOS: Si desmoldáis en caliente, se os romperá la tarta.

    Y receta terminada.

    Que se os haga la boca chocolate con esta tremenda receta francesa y nos vemos en la siguiente.

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Fotos

Tarta de manzana de la region de Alsace, foto 1
Tarta de manzana de la region de Alsace, foto 2
Tarta de manzana de la region de Alsace, foto 3
Tarta de manzana de la region de Alsace, foto 4

Preguntas:






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