Tarta de manzana borracha

Name: Tarta de manzana borracha
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 500 g de manzanas; 100 g de mantequilla; 4 cucharadas de azucar; 4 cucharadas de harina; 1 cucharadita de levadura; 2 huevos; sal; azucar glass; 50 g de pasas; 1/2 vaso de ron; 125 g de azucar; 1 Vaso de agua

vota ahora

Postre

Fácil

35 min

2488 Kcal

¡Fácil y económico, aprovechan!

También te puede gustar

Preparación

Preparación25 min

Cocción10 min

Macerar las pasas con el ron durante un par de horas.En un cazo templado poner la mantequilla textura "pomada" junto con el azucar y la sal.
Mezclar bien y añadir los huevos uno a uno, luego la harina y despues la levadura.Continua mezclando hasta que quede una masa compacta.
Pelar las manzanas y cortarlas en gajos no muy finos.Untar el molde con mantequilla y poner en el la masa. Colocar los gajos en redondo sobre ella y hornear a temperatura media durante unos 40 minutos.
Prepara el almibar mezclando en un cazo el agua y el azucar, dejalo cocer 10 minutos. Añade despues el ron con las pasas y deja cocer 5 minutos mas.
Cuando la tarta ya este cocida, retirar del molde y rociar con el almibar.Justo antes de servir espolvorear con el azucar glass.