Sin gluten con Cerdo

El Gluten se encuentra en la semilla de muchos cereales. Representa un 80% de las proteínas del trigo. Pero hay personas que no toleran el gluten, a esta enfermedad se la llama celiaquía. La celiaquía es la intolerancia al gluten, a todo lo que lleve harina de trigo, cebada, centeno y en algunos casos avena.

Conserva de cerdo en aceite

Plato Fácil 20 min 933 kcal

Ingredientes: Filetes o tiras gruesas de lomo de cerdo Costillas de cerdo bien limpias Longaniza fresca Aceite de oliva Unos dientes de ajo Sal

Lomo de cerdo a la nata

Plato Medio 2 h 30 m 187 kcal

Ingredientes: Un lomo de cerdo 2 cebollas medianas 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo sal pimienta negra aceite de oliva 400 ml de nata

Hemc 48: las castañas. solomillo de cerdo con salsa de castañas

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 3 solomillos de cerdo pequeños ó 2 medianos 1 lata grande de puré de castañas sin azucarar o de castañas al natural 2 dl. de nata líquida 2 dl. de...

Hemc nº 30: chuletas de cerdo con manzana y dos guarniciones. un rico plato único

Entrante Medio 15 min 15 min

Ingredientes: Chuletas de cerdo 12 o de cerdo ibérico 1 caldo de carne y sabroso dl Licor 1 fresca 1 manzana 3 cucharadas de maicena 18 pelar Las pequeñas de 3...

Solomillo de cerdo con cebolla al vino tinto

Plato Fácil 45 min 488 kcal

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 2 cebollas Un buen chorro de vino tinto 1 cucharadita de azúcar Aceite de oliva virgen extra Sal

Solomillos de cerdo con miel y nueces

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 3 solomillos de cerdo de 400 gr 6 cucharadas soperas de aceite de oliva Lonchas de bacon ahumado 150 gr. de nueces picadas 6 cucharadas soperas de...

Solomillos de cerdo con coulis de pimiento rojo y verde

Plato Fácil 30 min 228 kcal

Ingredientes: Para el solomillo: 3 solomillos de cerdo medianos si se quiere pueden ser de cerdo ibérico aceite sal y pimienta Para el coulis de pimientos rojos:...