Sin gluten con Calabacín

El Gluten se encuentra en la semilla de muchos cereales. Representa un 80% de las proteínas del trigo. Pero hay personas que no toleran el gluten, a esta enfermedad se la llama celiaquía. La celiaquía es la intolerancia al gluten, a todo lo que lleve harina de trigo, cebada, centeno y en algunos casos avena.

Flan salado de calabacín y pesto - sin gluten

Plato Fácil 45 min 126 kcal

Ingredientes: 3 huevos 2 yemas de huevo 200 ml de nata 100 ml de leche 20 gr de queso parmesano 500 gr de calabacines 3 cucharadas de salsa pesto

Sándwich de calabacín sin gluten: listo en 20 minutos y lleno de sabor

Plato Fácil 21 min 350 kcal

Ingredientes: 2 calabacines 80 gr de mozzarella para pizza rallada (u otro queso rallado para fundir) 70 gr de jamón cocido 75 gr de queso crema (tipo...

Fritada de berenjenas y calabacín con aceite de orégano

Entrante Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 1 kilo de tomates maduros, los mejores son los llamados de pera 4 pimientos verdes 2 pimientos rojos2 cebollas 3 berenjenas medianas 1 calabacín...

Pimientos verdes rellenos de calabacin

Plato Fácil 25 min 169 kcal

Ingredientes: 2 pimientos verdes, grandes y largo. 1 calabacin queso rallado 2 ajos secos

Guarnición de calabacín

Entrante Medio 40 min 257 kcal

Ingredientes: 400 g. Calabacín sin pelar. 3 dientes de ajo. 50 ml. aceite de oliva. 1 cucharadita de sal. 1 pellizco de pimienta.

Canelones de jamon york y pavo rellenos de calabacin

Entrante Fácil 35 min 227 kcal

Ingredientes: 1 calabacin 1 ajo queso rallado 2 lonchas de jamón york 2 lonchas de jamón de pavo