Petitchef

Salsa con Azúcar, Cebolleta

16 recetas
Receta Crujiente de confit de pato con salsa de higos

Crujiente de confit de pato con salsa de higos

(63 votos), (14) , (459)
Plato Fácil 30 min 704 kcal
Ingredientes: Para los crujientes: 1 confit de pato 4 hojas de pasta Brick 1/2 cebolleta 1 cucharada de mantequilla 1/2 vaso de zumo de naranja 2 cucharadas de...
Receta Albóndigas de caballa en salsa de tomate

Albóndigas de caballa en salsa de tomate

(36 votos), (4) , (312)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para las albóndigas: 800 gr de lomos de caballa (yo compré 1.600 gr de caballas) 1 cebolleta 2 huevos 1 cucharada de vino fino de Jerez 1 cucharada...
Receta Muslos de pollo agridulces con salsa de tomate

Muslos de pollo agridulces con salsa de tomate

(23 votos), (3) , (74)
Plato Medio 50 min 40 min
Ingredientes: Bien, al lío. Para 4 comensales necesitaríamos: 8 muslos de pollo 1/2 kg de pulpa de tomate 2 cebolletas 8 lonchas de jengibre fresco 3 cucharadas...
Receta Solomillo de cerdo con salsa de oporto y melocotones salteados

Solomillo de cerdo con salsa de oporto y melocotones salteados

(20 votos), (189)
Plato Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: INGREDIENTES SOLOMILLO CON OPORTO 1 solomillo de cerdo en una pieza 1 copa de Oporto tinto 1 vasito de caldo de carne sal pimienta negra recién...
Receta Carabineros con salsa de naranjas

Carabineros con salsa de naranjas

(8 votos), (73)
Postre Fácil 50 min 391 kcal
Ingredientes: 16 carabineros 1 mango Para la salsa: 3 naranjas (grandes y bien lavadas) ½ cebolla o una cebolleta 225 gr de mermelada de frutos rojos...
Las mejores salsas para acompañar nuestras carnes

Las mejores salsas para acompañar nuestras carnes

(28 votos)

Bocados sabrosos que suelen reservarse para fechas señaladas y ocasiones especiales debido a su precio elevado. El solomillo de cerdo o de ternera es por lo general una de las piezas más apreciadas entre las carnes. Una buena salsa que acompañe la pieza de carne...

Receta Croquetas caribeñas con salsa criolla

Croquetas caribeñas con salsa criolla

(2 votos), (48)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 400 g de yuca pelada y troceada (información, aquí) 250 g de perca 1 cebollín o cebolleta de primavera 20 g de mantequilla blanda 1 cucharada de...
Receta Algo exótico: albóndigas exóticas con salsa agridulce

Algo exótico: albóndigas exóticas con salsa agridulce

(2 votos), (10)
Plato Fácil 30 min 436 kcal
Ingredientes: 500 gr. de carne picada (yo he utilizado sólo ternera) 1 manzana verde (Granny Smith) 1 ajo 1 cebolla o cebolleta mediana 1 C. cilantro picado, si...
Receta Mouse de berenjena y calabacín con salsa del piquillo

Mouse de berenjena y calabacín con salsa del piquillo

(1 voto), (12)
Aperitivo Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Media berenjena y medio calabacin pelados media cebolleta 1 ct de matequilla light 50 ml de leche evaporada 2 ct de queso rallado 25 gr de...
Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Receta Codillo estilo alemán con salsa de mostaza

Codillo estilo alemán con salsa de mostaza

(22 votos), (69)
Plato Medio 4 horas 4 horas
Ingredientes: Ingredientes. 2 codillos (para 4 personas) 1 cebolleta 1 tomate 2 zanahorias 2 hojas de laurel unos granos de pimienta negra 4 - 5 clavos de olor...
Receta Solomillo de cerdo ibérico con salsa de mostaza antigua a la miel y cebolla caramelizada

Solomillo de cerdo ibérico con salsa de mostaza antigua a la miel y cebolla caramelizada

(12 votos), (1) , (50)
Plato Fácil 30 min 503 kcal
Ingredientes: Solomillo de cerdo ibérico. Aceite de oliva virgen. Sal gorda. Para la cebolla caramelizada 2 cebollas. 1 cucharada de mantequilla. 2 cucharadas...
11 Salsas para redondear una buena barbacoa

11 Salsas para redondear una buena barbacoa

(13 votos)

Nos encantan las barbacoas! Y no sólo porque la carne y el pescado sabe muchísimo mejor. Pero para hacerla redonda y memorable ¡que no te falte una buena salsa casera con la que hacer más untuosa y sabrosa nuestra comida! Aquí van 11 ideas de salsas para todos los...

Receta Ensalada alemana de patatas y salsa de yogur.

Ensalada alemana de patatas y salsa de yogur.

(8 votos), (30)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 tarro de patatas cocidas 1 tarro de salchichas alemanas 5 ó 6 pepinillos 1/2 cebolleta Para la salsa de yogur: 1 yogur natural desnatado sin...
Receta Mousse de berenjena y calabacin con salsa de piquillo (2p/persona)

Mousse de berenjena y calabacin con salsa de piquillo (2p/persona)

(1 voto), (4)
Entrante Medio 55 min 303 kcal
Ingredientes: Media berenjena y medio calabacin pelados media cebolleta 1 cuchara a té de matequilla light 50 ml de leche evaporada 2 cucharas a té de queso...
Receta Saccottini de bacon y rúcula con salsa de calabacín y gambas

Saccottini de bacon y rúcula con salsa de calabacín y gambas

Plato Fácil 30 min 247 kcal
Ingredientes: 500 g de saccottini de bacon y rúcula Para la salsa: Aceite de oliva 1 cebolleta pequeña 5 cucharadas de tomate natural triturado 1 calabacín...
Receta Trucha salmonada sin piel embuelta con hojas de cebollin al vapor con salsa de oregano

Trucha salmonada sin piel embuelta con hojas de cebollin al vapor con salsa de oregano

Plato Fácil 50 min 294 kcal
Ingredientes: 250 g de trucha (1 trucha entera) 2 hojas bien verdes de cebollín (cebolleta, cebolla de verdeo) 1 tomate grade bastante rojo Ajo licuado 1/2...
Receta Espaguetis con salsa de naranja

Espaguetis con salsa de naranja

Plato Fácil -- 366 kcal
Ingredientes: 200 gr de espaguetis 6 naranjas 2 cebolletas Langostinos 2 dientes de ajo 1 cucharada de azúcar Aceite Agua Sal Pimienta
Receta Pasta con salsa di pomodoro, ricotta e champignon

Pasta con salsa di pomodoro, ricotta e champignon

(1 voto), (6)
Plato Fácil 45 min 614 kcal
Ingredientes: 180-200 g de pasta caracoles o tiburones 200 g de tomate natural triturado 150 g de queso ricotta 2 champiñones 1 cebolleta 2-3 hojas de albahaca...


Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Cómo usas más la masa de hojaldre?
Voto