Recetas de sopa de entrada - página 2

128 recetas

Sopa de ajo con caldo de verduras

(66 votos), (12) , (801)

Entrante Fácil 20 min 219 kcal

Ingredientes: 1 Litro de caldo de verduras 5 dientes de ajo 1 cucharada de pimentón 150 gr de pan del día anterior 2 huevos aceite de oliva virgen extra

Sopa de patata y queso con bacon

(60 votos), (8) , (556)

Entrante Fácil 1 h 5 m 270 kcal

Ingredientes: 4 lonchas de bacon 1 cebolla 1 pizca de pimentón (media cucharadita aprox.) 3 patatas grandes 1 l de caldo de pollo 125 g de queso emmental...

Sopa fría de remolacha

(44 votos), (4) , (268)

Entrante Fácil 20 min

Ingredientes: 500 grs. remolachas cocidas y peladas 200 ml. yogurt natural ¼ de taza de crema de leche, y un poco más para decorar 1 y ½ tazas de caldo de...

Sopa vietnamita

(41 votos), (2) , (329)

Entrante Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 1 cucharada sopera de semillas de cilantro 2 clavos 1 anís estrellado 1 l de caldo de verduras 500 g de setas shii-take y portobello un buen trozo...

Sopa de berenjenas y pimientos asados

(34 votos), (4) , (332)

Entrante Medio 15 min 35 min

Ingredientes: Ingredientes (para unas 8-10 personas) 2 berenjenas medianas 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 cebolla mediana 4 zanahorias medianas 200...

Nuestra mejor selección de sopas y cremas

(370 votos)

Cuando el frío aprieta, sólo pensamos en platos que nos calmen y nos hagan entrar en calor. Las cremas o las sopas son un buen aliado para aliviarlo. Te facilitamos una selección de 12 recetas de sopas y cremas para que te inspires.

Sopa de cebolla para adelgazar

(31 votos), (42)

Entrante Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 6 o 7 cebollas grandes 2 pimientos verdes 6 tomates maduro Apio maduro Un repollo de tamaño mediano

Sopa fácil de pescado

(29 votos), (3) , (247)

Entrante Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: 50 g de aceite de oliva 1 tomate pelado 50 g de vino blanco 380 g de caldo de pescado (lo tenía congelado) 300 g de caldo de cocer gambas (lo...

Sopa mexicana de pescado y tomate

(21 votos), (1) , (89)

Entrante Fácil 50 min 73 kcal

Ingredientes: 3 tomates maduros 3 dientes de ajo sin pelar 2 filetes de pescado blanco 1 l d agua 2 pastillas de caldo de pescado 1 cebolla picada 1 trozo de...

Recibir el menú del día

Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Sopa de verduras

(19 votos), (6) , (341)

Entrante Fácil 30 min 96 kcal

Ingredientes: 300 gr de col o repollo 2 zanahorias 1 puerro 100 gr de judías verdes 150 gr de brocolí (puede ser congelado) 150 gr de coliflor (puede ser...

Sopa de sandía

(15 votos), (62)

Entrante Fácil 10 min

Ingredientes: media sandía, 4 tomates maduros, 1 pepino, 1 cebolla, 1 diente de ajo, medio vaso de aceite, vinagre, sal y pimienta,

Tomate el protagonista indiscutible de nuestras recetas veraniegas

(7 votos)

Protagonista de platos fresquitos y ligero, el tomate es el ingrediente principal de muchos de nuestros platos de verano. Un alimento básico muy utilizado en la mayoría de países del mundo. Se introdujo en España en el siglo XVI desde Perú en España esperamos hasta...

Sopa de pescado con fideos

(14 votos), (2) , (128)

Entrante Fácil 40 min 30 min

Ingredientes: 1 l. de agua 1 filete de merluza 1 filete de abadejo 1 sepia pequeña Un puñadito de gambas peladas 6 mejillones 1 cebolla pequeña Una punta de...

Sopa de navidad con galets rellenos de queso

(14 votos), (189)

Entrante Fácil 30 min 1 hora

Ingredientes: 1500 g de agua 1 cucharada de sal 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 150 g de pasta Para preparar el caldo: 1300 g de agua 1 cucharada de...

Sopa de castañas y calabaza

(13 votos), (3) , (188)

Entrante Fácil 40 min 231 kcal

Ingredientes: 1/2 kg de calabaza 250 g de castañas pilongas (equivalían aproximadamente a 400 g una vez hidratadas, aunque yo las prefiero - pilongas porque ya...

Sopa minestrone

(8 votos), (2) , (117)

Entrante Fácil 36 min 224 kcal

Ingredientes: 400 gr. de verduras variadas (Zanahorias, nabos, acelgas, guisantes, judías, grelos.... lo que se tenga a mano) 50 gr. de cebolla 1 diente de ajo...

Sopa de ajo: ajo blanco de almeria

(8 votos), (84)

Entrante Fácil 10 min 117 kcal

Ingredientes: Pan del día anterior ajos almendras aceite de oliva vinagre sal

Sopa de mondongo. la receta de mi madre.

(7 votos), (2) , (17)

Entrante Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 3 a 5 lbs de mondongo (panza de res) con su respectivas patas. 1 cabeza de ajo 4 cebollas medianas 6 naranjas agrias 2 a 3 yucas grandes o 4...

Sopa rápida de pollo

(6 votos), (93)

Entrante Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: Un cubito de caldo de pollo 1 litro de agua 1 pechuga de pollo 1 zanahoria 1 patata grande Pimienta Sal (yo no le pongo porque queda muy sabrosa y...

Sopa miso japonesa con tofu

(4 votos), (145)

Entrante Fácil 2 min 5 min

Ingredientes: 8 cuadraditos de Tofu 2 Hojitas de alga Wakame 1 Vaso y medio de caldo de pescado (verduras casero o 1/4 de pastilla concentrada de...

Tom yum gai, sopa de pollo vietnamita

(4 votos), (1) , (45)

Entrante Difícil 30 min 30 min

Ingredientes: 1/ 2 cebolla picada 2 ajos tiernos (o cebolleta, como sea) 2 tomates pequeños (sin semillas y cortados en rodajitas) 250 gr. de pechuga de pollo...

Sopa de marisco, desde cero

(3 votos), (101)

Entrante Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: Cabezas y cáscaras de 1 kilo de 12 gambones o langostinos 1-1/2 litro de caldo de pescado 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla cortada en...

Sopa de pescado a la crema, con marisco

(3 votos), (1) , (19)

Entrante Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 1/2 l de fumet de pescado 250 g de almejas 1/2 kg de mejillones 4 langostinos 200 g de guisantes congelados finos 2 cebollas grandes 2 zanahorias...

Sopa de pollo para el alma

(2 votos), (3)

Entrante Fácil 30 min 15 min

Ingredientes: 1 pollo mediano cortado en presas pequeñas 2 papas cortadas en cubos 2 cucharadas de sofrito (½ cebolla, ½ pimiento verde y 2 dientes de ajo) ½...

Sopa juliana

(2 votos), (1) , (13)

Entrante Fácil 45 min 427 kcal

Ingredientes: 2 Zanahorias 1 Nabo 1 rama de Apio Verde 3 Puerros (lo blanco) 1 Cebolla 1 cogollo de Lechuga 1 trozo de berza (col) 300 grs. de Guisantes 300 grs....