Ingredientes: Para el aliño de aguacate y cilantro: 1 manojo de cilantro, quitar el tallo, es como una taza 1 aguacate 1 diente de ajo 1/2 cucharadita de copos...
Ingredientes: 1/4 de pollo asado Puerro 1 Diente de ajo Una zanahoria 2 Chiles tailandeses Salsa de soja Gengibre rallado Una lata pequeña de champiñones en...
Ingredientes: 3 kg de champiñones blancos de buen tamaño, ya que reducen durante la preparación 1 l de vinagre de vino blanco o de manzana 1 l de agua 10 g de...
Ingredientes: 1 Pulpo de no más de 1 kilo, su carne es más tierna 1/2 pimiento (pimentón) verde 1/2 pimiento (pimentón) rojo 1 cebolla pequeña 2 tomates maduros...
Ingredientes: 1 cebolla 200 g de tagarninas o cardillos, en mi caso en conserva 250 g de champiñones frescos laminados 3 cucharadas de aceite Una pizca de sal...
Ingredientes: 1/4 de piña 1/2 aguacate 1 bote de surimi Langostinos cocidos 2 cogollos de lechuga Salsa rosa Un huevo, aceite de girasol zumo de media naranja...
Ingredientes: Una cortada de ventresca de atún un tomate de pera maduro pero firme 1/2 aguacate una cebolleta sal pimienta un poco de mostaza un poco de salsa...
Ingredientes: -3 paquetes de 12 tartaletas pequeñas 500 g de espárragos trigueros 1 cebolla 1 huevo 50 ml de leche 100 g de queso gruyere 30 g de queso parmesano...
Ingredientes: 6 huevos duros 1 latita de paté de foie 4 cucharaditas de mayonesa 150 gr de queso crema 1 cucharadita de cebollino (ciboulette, cebolleta) sal (al...
Ingredientes: 300 g de salmón fresco sin piel ni espinas 100 g de salmón ahumado 2 aguacates medianos maduros 30 g de pepinillos 30 g de alcaparras 1 escalonia...
Ingredientes: Cantidad para 8 rollitos: 200 gr de salmón ahumado 2 manzanas verdes 1 bolsa de brotes tiernos zumo de medio limón Aceite de oliva virgen extra Sal...
Ingredientes: Pulpo cocido ½ pimiento rojo carnoso ½ pimiento verde carnoso 1 cebolla dulce 1 tomate para ensalada 3 palitos de surimi Sal Aceite Vinagre