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Recetas de calabaza

492 recetas
Receta Raviolis frescos rellenos de calabaza y requeson con salsa de mantequilla y nueces

Raviolis frescos rellenos de calabaza y requeson con salsa de mantequilla y nueces

Plato Difícil 1 hora 4 min
Ingredientes: Para pasta : 2 3/4 de harina común 3 huevos 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1/4 de taza de agua Para relleno : 550 gr. de...
Receta REVUELTO DE CALABACIN CEBOLLETA Y CALABAZA CON LECHE DE SOJA

REVUELTO DE CALABACIN CEBOLLETA Y CALABAZA CON LECHE DE SOJA

 
sin gluten
Plato Fácil 45 min 187 kcal
Ingredientes: 3 huevos grandes 1 cebolleta morada mediana cortada en juliana hasta el tallo 1 trozo de calabaza cortada en tacos medianos 1 calabacin mediano sin...
Receta Panzotti con salsita de queso y calabaza

Panzotti con salsita de queso y calabaza

 
Plato Fácil 45 min 147 kcal
Ingredientes: Cualquier pasta rellena 1 trozo de calabaza chuchurrío de la nevera 1 chorrito de leche 1 trozo de algún queso suave que funda bien Aceite sal...
Receta Crema de calabaza con pistachos y jengibre

Crema de calabaza con pistachos y jengibre

 
Plato Fácil 38 min 288 kcal
Ingredientes: 300 g de calabaza jengibre en polvo 1 cucharada de pistachos 1 patata pequeña 1 cebolla pequeña 1 nuez de mantequilla nata liquida caldo de verduras ...
Receta Crema de calabaza y coliflor con tomillo.

Crema de calabaza y coliflor con tomillo.

Plato Medio 10 min 15 min
Ingredientes: 75 g de cebolla cortada en trozos. 1 diente de ajo 1 cayena (opcional) 30 g de aceite de oliva virgen extra 400 g de calabaza pelada y partida en tro...
Receta Risotto de calabaza, esparragos y setas

Risotto de calabaza, esparragos y setas

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Un trocito de calabaza 5 setas 1/2 cebolla 4 espárragos Arroz 1/2 pastilla de caldo de carne 1 cucharada sopera de mantequilla 2 cucharadas soperas d...
Receta Ñoquis de calabaza con crema de champis

Ñoquis de calabaza con crema de champis

 
Plato Fácil 25 min 737 kcal
Ingredientes: 300 g de calabaza 350 g harina 2 claras de huevo 200 g champiñones 1 diente de ajo 1/4 cebolla 200 ml nata para cocinar 1/4 vaso vino blanco 1/2 guin...
Receta Pollo con patatas y calabaza

Pollo con patatas y calabaza

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 pollo 250 g de calabaza en cuadrados 2 patatas en gajos 1 cebolla ajos laurel aceite oliva un chorreoncito sal y pimienta oregano...
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Menú diario

Receta Crema de calabaza y queso manchego

Crema de calabaza y queso manchego

 
Aperitivo Fácil 15 min 542 kcal
Ingredientes: 500 g de Calabaza 3 Patatas grandes. 1 Puerro. 1 Cebolla. 100 G de Judías verdes. 4 Zanahorias grandes. Queso manchego. 200 cc de Nata de coci...
Receta Arroz con cigalas, calamares y calabaza

Arroz con cigalas , calamares y calabaza

Plato Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 1/2 Kg de cigalas 1/2 Kg de calamares 2 cebolletas tiernas 3 tomates maduros de pera 2 rodajas de calabaza tipo violín 200 g de arroz aceite sal ajo ...
Receta Azukis con calabaza

Azukis con calabaza

Otro Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 vaso de azuki 1 trozo de alga kombu 1 vaso de calabaza cortada en trozos agua mineral 1/2 cdta comino en polvo sal...
Receta Pimientos rellenos de arroz basmati con crema de calabaza

Pimientos rellenos de arroz basmati con crema de calabaza

Plato Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: Para los pimientos: 1 cebolla 1 dientes de ajo 40 g de aceite 50 g de arroz basmati 160 ml de agua 100 g de calabacín 80 g de calabaza 50 ml de nata q...
Receta Crema de calabaza con pesto

Crema de calabaza con pesto

 
sin gluten
Entrante Medio 50 min 457 kcal
Ingredientes: Para la crema 2 cebollas picadas 1 diente de ajo picado 600 gr. de pulpa de calabaza Aceite de oliva Sal Agua Para el pesto Albahaca Semillas de cala...
Receta Tarta de calabaza y avellanas

Tarta de calabaza y avellanas

Otro Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Masa quebrada 3 huevos ligeramente batidos 450 g de puré de calabaza 150 g de azúcar 65 c.c. de jarabe de arce 1 cucharadita de vainilla ¾ de cuchara...
Receta Calabaza rellena de chile con carne

Calabaza rellena de chile con carne

Plato Fácil 45 min 10 min
Ingredientes: 2 cebollas medianas 2 dientes de ajo 2 zanahorias medianas 2 pencas de apio 1 pimiento rojo 600 g de alubias rojas cocidas (las de conserva valen p...
Receta Crema de zanahoria y calabaza con salseado de guisantes

Crema de zanahoria y calabaza con salseado de guisantes

Postre Medio 20 min 30 min
Ingredientes: Un hueso de jamón 3 zanahorias 1/2 kg. de calabaza 1 puerro 50 gr. de ajos tiernos 2 patatas Sal Aceite 3 quesitos de El Caserío o similar Para el sa...
Receta Mini calabaza rellena con carne de sol y catupiry

Mini calabaza rellena con carne de sol y catupiry

Plato Medio 30 min 35 min
Ingredientes: 4 mini calabazas de aproximadamente 100-150g cada Relleno 70g de carne de sol sin grasa Aceite de oliva 1/2 cebolla pequeña bien picada 1 dente de aj...
Receta Sopa de trigo sarraceno, calabaza y caldo de pulpo

Sopa de trigo sarraceno, calabaza y caldo de pulpo

Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 litro de caldo de pulpo 1 / 4 de kg. de calabaza cocida 200 gr de alforfón - trigo sarraceno Laurel 1 diente de ajo Sal Pimienta Nuez moscada...
Receta Houtou - cocido de cerdo con udon y calabaza

Houtou - cocido de cerdo con udon y calabaza

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 200 g de fideos udon 3 taza y media de caldo de sopa Dashi 60 g de carne de cerdo 1/2 aburaage 60 g de zanahoria pelada 60 g de rábano 2 hoja de col...
Receta Risotto de calabaza con morcilla

Risotto de calabaza con morcilla

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 tacitas de arroz bomba 400 g de calabaza 1 l de caldo de pollo 1 cebolla 1 vasito de vino blanco 4 cucharadas de parmesano rallado 1 cucharada de m...
Receta Calabaza rellena gratinada

Calabaza rellena gratinada

Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1/2 calabaza de las de bombilla 100 g de brécol 125 ml de nata de soja 3 cucharadas soperas de levadura de cerveza encopos 3 tomates secos Unas gota...
Receta Kabocha manju - pastelitos de calabaza

Kabocha manju - pastelitos de calabaza

Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 y 1/3 de taza de harina 1/2 cucharada de levadura en polvo 1/4 de taza de azúcar 1/4 - 1/3 de taza de agua Para el Relleno: 225g de kabocha 1/3 de ...
Receta PAN DE CALABAZA CON ACEITUNAS NEGRAS

PAN DE CALABAZA CON ACEITUNAS NEGRAS

 
Otro Medio 1 h 5 m 587 kcal
Ingredientes: 300 g de calabaza pelada y cortada en trozos grandes 2 cucharadas de aceite de oliva 675 g de harina de fuerza 3 cucharadas de sal 50 g de mantequill...
Receta Judías blancas con sepia (y calabaza)

Judías blancas con sepia (y calabaza)

Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: judías blancas cocidas 1 sepia limpia grandecita 1/4 kg de calabaza bien dulzona 3 cucharadas de tomate triturado (sin sal) 1 cebolla blanca picada 1...


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