Ingredientes: 3 huevos 200 g de harina 200 g de boniato 100 g de espinacas frescas 85 g de emmental rallado 120 ml de leche 120 ml de aceite de oliva una pizca...
Ingredientes: 1 lengua 1 tetra brick de puré de tomate (520 cc) 1 litro de caldo de verduras 2 cebollas medianas 2 dientes de ajo 1 vara de apio (la parte...
Ingredientes: 1 ó 2 kg. de tomates pera maduros pero que estén prietos hierbas aromáticas al gusto (orégano, tomillo, romero, menta, albahaca, etc). sal azúcar...
Ingredientes: Una berenjena Un calabacín Una cebolla Dos huevos Queso de cabra curado Nata líquida o leche (un bote pequeño de 210 ml) Una lámina de hojaldre...
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1 caldo de gallina 1 cda de almidón de maíz 2 cdas de vinagre ½ pocillo de aceite 1 pimiento verde cortado en tiras 1 pimiento...
Ingredientes: 1 kg de atún rojo fresco 400 gramos de verduras troceadas en juliana para saltear: pimiento rojo pimiento verde cebolla puerro calabacín 100 gramos...
Ingredientes: Falafels: 350 g de garbanzos secos 2 cebollas pequeñas 4 dientes de ajo 1/2 cucharada de levadura aceite de oliva 1/2 cucharada de cilantro picado...
Ingredientes: 1 kilo de tomates maduros, los mejores son los llamados de pera 4 pimientos verdes 2 pimientos rojos2 cebollas 3 berenjenas medianas 1 calabacín...
Ingredientes: 3 CALABACINOS 3 ZANAHORIA 1 PATATA 1 NABO SAL 1 PASTILLA DE CALDO DE VERDURA 125 GRAMOS DE BACON 1 CEBOLLA 200 MILIGRAMOS DE NATA PARA COCINAR...
Ingredientes: PARA LA TARTA DE ESPÁRRAGOS Y GORGONZOLA: 1 manojo de espárragos verdes limpios, y sin la parte leñosa 1 base de masa quebrada Gorgonzola Pimienta...
Ingredientes: 500 gr de habas sin vaina muy tiernas 500 gr de guisantes sin vaina muy tiernos 3 tiras de panceta, cortada a cuadraditos 2 cebollas tiernas...
Ingredientes: 250 ml de tomate concentrado 30 ml de miel (sirope de arce o azúcar sin refinar) 30 ml de suero de leche, más 2 cucharadas 1 cucharada de vinagre...
Ingredientes: Hinojo Un bulbo Zanahorias Tomillo limonero fresco Una cucharadita de comino Tres cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra Una pizca de sal gordac
Ingredientes: Champiñones (aquí he usado 5). 2 lonchas de bacon. 1 loncha de jamón serrano. 2 dientes de ajo. Perejil. 1 copa de vino blanco para cocinar. 1...