Ingredientes: • 600 gr. de costillas de cerdo Mezcla de especias: • 1/2 estrella anis • 1/2 cucharadita de semillas de hinojo • Un puñadito de granos de Sichu...
Ingredientes: 400 gr. de pechuga de pollo (son como 2 pechugas) 50 gr. de anacardos sin tostar 1/2 cebolla cortada en cubitos 15 gr, de ajetes (como 2 ajetes) ...
Ingredientes: • 2 barritas de pan • 2 filetes • Rúcula • 1 tomate pera que tiene menos agua y así no empapuza el pan Para la mayonesa: • 1/4 de taza de mayon...
Ingredientes: • 2 pechugas de pollo de 170 gr. cada una, cortadas en finas tiras. • 2 cucharadas de agua • 1 cucharadita de bicarbonato • 280 gr. de brócoli, br...
Ingredientes: 1 k de carne picada de ternera 85 gr. de queso rallado (yo usé light) 1-1/2 tazas de cebolla (206 gr.) 1/2 taza de apio (55 gr.) 1 diente de ajo t...
Ingredientes: Para la marinada y la salsa: • 700 gr. de pechugas de pollo o muslos o contramuslos deshuesados y sin piel (peso limpio) • 3/4 de taza de caldo de...
Ingredientes: 1 y 1/4 tazas y de salsa barbacoa 1 taza y media de cebolla finamente picada 3/4 de taza de cerveza negra 1/4 de taza de melaza 3 cucharadas de mo...
Ingredientes: 1/2 k de salchichas de cerdo 1/2 k de costillas de cerdo (las compré pequeñas y sin exceso de carne porque se suponen que son para una fiesta y no es...
Ingredientes: Para 4 comensales necesitamos : 1 pollo (mediano, cortado en trozos no muy grandes) Zumo de naranja 1 copa de brandy de Jerez 3 rodajas de jengibr...
Ingredientes: Para Marinada : 10 alitas de pollo 1 cucharada de almendras (molidas) 1 cucharada de jengibre fresco triturado 1 cucharadita de cilantro molido 1...
Ingredientes: 1 k de contramuslos con hueso y piel 1/3 de taza de soja oscura 1 lata de leche de coco 2/3 de vinagre de sidra (si encuentras de coco, sería mejor...
Ingredientes: 600 gramos de vacío de ternera (bien limpio ; esto es una pieza completa de tamaño medio) 4 pimientos verdes (italianos) 2 cebollas (grandes) 2 cuc...
Ingredientes: 250 gr. de filete cortado en tiras muy finas (yo compré un vacio y el carnicero me lo cortó en filetes). 150 gr. de setas (o champiñones cortados en ...
Ingredientes: 2 personas 200 gr. de macarrones integrales 150 gr. de tofu de pimientos 4 cucharadas de soja Semillas de sésamo Un brik de crema de soja Aceite, sal...
Ingredientes: 150 gramos de espirales. 150 gramos de champiñones. 50 gramos de bacon. 100 gramos de queso azul. Salsa de soja. Albahaca. Laurel Aceite de oliva virg...
Ingredientes: Naranja Mijo (soja fermentada) Vinagre de manzana Aceite de oliva (0.4 acidez) Sal Cebollino picado Ventresca o atún fresco Hueva de maruca Salazones ...
Ingredientes: POLENTA CON CREMA DE POLLO Y ESPINACA: 1/2 taza de harina de maíz bien fina para polenta 2 tazas de agua o caldo 1 batata mediana cocida y pisada 1 cu...
Ingredientes: 1 Pimiento Verde 1 Zanahoria 1 Cebolleta 1 Calabacín Unos Ajetes Tiernos 200 G De Setas Variadas 200 G De Gambas Peladas Salsa De Soja Caldo Verduras...
Ingredientes: 200 g de agua 4 g de agar-agar en polvo de Portomuiños 3 yogures naturales 100 g de leche (puede ser leche de soja) Sal al gusto (si poneis los yogu...
Ingredientes: 2 pechugas de pollo 6 salchichas de Frankfurt 2 huevos cocidos 1/2 pepino grande 8 rodajas de remolacha en vinagre 2 cucharadas de alcaparras 6 hojas...
